DEMIAND Рецепты для аэрогриля и кофеварки

Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand. Артикул на WB: #WW308942 Артикул на OZON: #2889567010 📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля Состав: Для теста (на 12 булочек): • Мука пшеничная (высший сорт или хлебная) — 250 г • Чай матча — 6 г (для яркого зеленого цвета) • Сахар — 25 г • Соль — 3 г • Сухие дрожжи — 3 г • Яйцо — 1/2 шт. (примерно 25 г) • Теплое молоко — 145 мл • Сливочное масло — 25 г (размягченное) Для начинки: • Паста анко — по вкусу (Если сладкую фасолевую пасту анко найти сложно, смело заменяйте её густой вареной сгущенкой, шоколадной пастой, плотным джемом или финиковой пастой). Для декора: • Растопленный шоколад или пищевой маркер ✅ Приготовление: Смешайте муку, матчу, сахар, соль и дрожжи. Добавьте яйцо и теплое молоко, вымешивайте тесто 5–7 минут. Затем введите мягкое масло и месите еще 8–10 минут до абсолютной гладкости. Накройте тесто и оставьте в тепле на 1–1,5 часа. Затем разделите его на 12 частей, в каждую вложите начинку и скатайте круглые булочки. Из крошечных кусочков теста сформируйте глазки и прикрепите их сверху. Выложите заготовки на пергамент прямо в корзину аэрогриля, оставьте на 20–30 минут и слегка смажьте яйцом для глянца. Выпекайте при 160°C в течение 10–14 минут. Когда «лягушата» остынут, нарисуйте им зрачки шоколадом.