Короткий гид по породам коров: от рекордов по объему до самого жирного молока👇
🐄 Голштинская
Удой: 7 000 – 10 000 кг/год.
Фишка: Мировой лидер по количеству молока. Требовательна к уходу.
🐄 Джерсейская
Удой: 4 500 – 5 500 кг/год.
Фишка: Самое жирное молоко (6%+). Компактная и экономичная в еде.
🐄 Айширская
Удой: 6 000 – 8 000 кг/год.
Фишка: Идеальное качество молока для сыра. Очень выносливая.
🐄Костромская
Удой: 5 000 – 6 000 кг/год.
Фишка: Крепкое здоровье и долголетие. Дает и молоко, и мясо.
🐄 Алатауская
Удой: 4 000 – 5 000 кг/год.
Фишка: Создана для гор. Не боится перепадов высот и сурового климата.
🐄 Красная степная
Удой: 3 500 – 5 000 кг/год.
Фишка: Чемпион по выживанию в жару и засуху. Самая неприхотливая.
ТОП беконных пород свиней 👇🏻
🐖Ландрас: эталон беконной направленности
- среднесуточный привес: 800–900 г
- доля постного мяса: 58–62%
🐖Йоркширская порода: фундамент промышленного производства
- Среднесуточный привес: 750–850 г
- Доля постного мяса: 55–58%
🐖Дюрок: баланс мяса и вкуса
- Среднесуточный привес: 850–950 г
- Доля постного мяса: 55–60%
🐖Гемпширская порода: структурная мясность
- Среднесуточный привес: 750–850 г
- Доля постного мяса: 60–63%
🐖Пьетрен: предел мясной селекции
- Среднесуточный привес: 700–800 г
- Доля постного мяса: 62–67%
🐖Крупная чёрная порода: альтернативная система производства
- Среднесуточный привес: 600–700 г
- Доля постного мяса: 52–55%
Какая порода у вас? Какие показатели выходят по факту? Делитесь в комментариях 👇🏻