ATVEL

Готовим вкуснейшее французское домашнее печенье Мадлен за 5 минут! Рецепт печенья очень простой, оно делается из бисквитного теста, для украшения можете использовать шоколад, сублимированные ягоды или добавить начинку. А в честь 8 марта, на Международный женский день, это печенье станет отличным подарком маме, жене, девушке, подруге. Рассказываем, как его приготовить! Понадобятся: Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Сливочное масло — 150 г Цедра лимона Мука — 150 г Разрыхлитель — 6 г Кухонный робот Atvel KitchenBot М1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) 1. Заранее растопите масло и оставьте его, чтобы остыло. 2. В чаше смешайте яйцо с сахаром и цедрой лимона, (не мешайте долго), далее к ним добавьте муку с разрыхлителем и сливочное масло и снова перемешайте. 3. Перелейте тесто в кондитерский мешок и распределите его по формочкам. Выпекайте 12 минут при 180°. Печенье можно начинить конфитюром, шоколадом или даже вареной сгущенкой 4. Дайте печенью остыть и украсьте по желанию. Растопите на водяной бане белый шоколад. Часть можно окрасить в розовый. 5. В формочки на дно налейте немного шоколада (на видео еще посыпали сублимированной малиной) и положите печенье. Чуть придавите пальцем и оставьте до застывания шоколада (можно в холодильник убрать). Приятного аппетита

Не знаете, что подарить маме, жене, девушке, подруге? Сейчас на Ozon действуют большие скидки в честь 8 марта Собрали для вас несколько крутых и полезных вариантов подарков) Сохраняйте артикулы • Фен для волос AirJet HD6 (1540662791) • Соковыжималка PowerTwist J7 (1401685945) • Робот-мойщик окон Zorro Z4 (1574080575) • Кухонный робот KitchenBot M1 (1108951645) • Робот-пылесос R100 (1731061677)

Приближается Международный женский день — 8 марта! Время, когда все задаются вопросами, что подарить жене, девушке, маме, подруге, бабушке. Собрали для вас идеи крутых и полезных подарков — техники от Atvel: • Фен для волос AirJet HD6 • Беспроводные наушники TWS Tune S5 ProX • Робот мойщик окон Zorro Z7 • Робот-пылесос R100 • Вертикальный моющий беспроводной пылесос F16 Ultimate • Кухонный робот KitchenBot M1 • Слайсер для нарезки EasyCut SR1 Артикулы на Ozon — в видео! Отправляйте корзину на оплату тому самому

Готовим шоколадные блины с творожной начинкой и клубничным конфитюром Мы покажем, как приготовить вкусные блинчики, которые идеально подойдут для Масленицы или любого особого случая. Наши блины на кефире получаются легкими, пышными, а с двойной начинкой — просто восторг! Яйцо — 2 шт. Сахар — 1-2 ст. л. Кефир — 200 мл Вода кипяток — 200мл Мука — 160-170 г Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/3 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Какао — 1.5-2 ст. л. Кухонный робот Atvel KitchenBot М1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем кефир, кипяток, снова взбиваем, добавляем муку и какао (если с комочками, просеиваем). Взбиваем до однородной массы и дайте тесту постоять минут 5-8. Жарим на разогретой сковороде Для клубничного конфи: Клубника 200 г ️ Сахарная пудра 1 ст. л. Кукурузный крахмал 1 ст. л. Клубнику поместите в сотейник, нагрейте примерно до 40-50°, добавьте сахар и крахмал. Перемешиваем. Варим минуты 2-3. Увидите, как масса начнет густеть, выключаем огонь. Оставляем остужаться. Творожная начинка: Творог — 200 г ️ Сахарная пудра — 1-2 ст. л. Просто перемешайте до однородности, творог лучше взять в брикетах. Если берете зернистый, то пробейте блендером. Заворачиваем блинчик с творожной начинкой и клубникой, как показано на видео. Разрезать можно на 2 или 4 части. Приятного аппетита ♥️

Готовим вкуснейшие блинные мешочки Жюльен с курицей, грибами и сыром Ловите идею на Масленицу! В рецепте подробно расскажем, как приготовить тесто и начинку для блинчиков. Рецепт рассчитан на 6 шт. Для блинов нам понадобятся: молоко — 250 мл мука — 100 г яйцо — 1 шт. масло растительное — 1 ст. л. соль — 1/3 ч. л. Для начинки: шампиньоны — 150 г куриная грудка — 150 г лук репчатый — 1 шт. приправы, соль сыр по желанию зеленый лук, чтобы завязать мешочки Кухонный робот Atvel KitchenBot М1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) 1. Готовим блины: В чашу вливаем молоко комнатной температуры, добавляем яйцо, соль и перемешиваем. Всыпаем муку и снова перемешиваем до исчезновения комочков. Жарим на разогретой сковороде. 2. Готовим начинку: Лук/куриную грудку/грибы нарезать мелким кубиком и обжарить с добавлением масла сначала лук с курицей, потом добавить грибы. Жарить до испарения жидкости. Добавьте приправы, соль, красную паприку, орегано (хмели сунели тоже хорошо подходит) и выключаем огонь. 3. Собираем мешочки: На блин выкладываем начинку, по вкусу можно добавить сыр, над начинкой соединяем края блинчика и завязываем пёрышком лука. Подаем со сметаной) Приятного аппетита

Делимся вкусным рецептом блинчиков с яблочной и грибной начинкой, которые идеально подойдут для Масленицы или простого семейного чаепития. Мы покажем вам 2 разные начинки и 3 способа приготовления блинов с припеком. Обязательно попробуйте этот рецепт! Для припека: Шампиньоны — 200 г Лук — 1/2 шт. Растительное масло — 18 г Яблоко — 2 шт. Сахар — 25 г Сливочное масло — 5 г Корица — щепотка Каждую из начинок нарубить и обжарить до готовности. Кухонный робот Atvel KitchenBot М5 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Как приготовить блины с припеком Способ 1: Вылить на сковородку блинное тесто слоем примерно в половину. Дать блину чуть подрумяниться. Выложить на него начинку. Залить небольшим количеством теста. Дожарить начиненный блин с одной стороны, перевернуть и прожарить с другой. Способ 2: Выложить на сковороду с маслом начинку тонким слоем, вылить на нее порцию теста, как на один блин. Обжарить, перевернуть, обжарить вторую сторону. Способ 3: Вылить порцию теста, сразу добавить начинку на 1/2 блина или же весь блин. Подождать, пока блин схватится, сложить пополам и допечь на маленьком огне примерно по 30 сек. с каждой стороны. А вы пробовали блины с припеком?

Любимое печенье Грибочки из детства, которое уже нигде не купишь С глазурью и шоколадом… Идеальный вариант для чаепития! Делимся простым рецептом, в котором вы узнаете, как его приготовить в домашних условиях ✨ Кухонный робот Atvel KitchenBot М5 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Понадобятся: 400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сметаны 1 яйцо 180 г сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя Щепотка соли Глазурь: 1 белок ️ 180 г сахарной пудры 1 ч. л. лимонного сока 100 г темного шоколада (можно заменить на молочный) 1 ч. л. растительного масла Мак для посыпки Приготовление В сливочное масло комнатной температуры добавьте сахар и все хорошо перемешайте до побеления масла. Добавьте яйцо, сметану, снова перемешайте. Насыпьте все сухие ингредиенты (если делаете руками, соедините их заранее в масляную массу) и замесите тесто. Тесто разделите на 4 части, заверните в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник. Доставайте его по одной части, с холодным намного проще работать. Разделите тесто на равные части и скатайте каждый кусочек в шар. Из одной половины шариков сделайте конусы — это будут ножки. Чтобы они меньше деформировались перед выпечкой, их лучше подержать в холодильнике и потом сразу отправлять в духовку (не забудьте укрыть, чтобы тесто не заветрилось). Из второй части слепите шляпки. Выпекайте ножки и шляпки отдельно в разогретой до 180°С духовке около 20 минут, пока печенье не подрумянится. Пока шляпки теплые, сделайте ножом углубление, как на видео (когда они остынут, то станут хрупкими и сделать это будет очень сложно), и дайте печенью полностью остыть. Для глазури: начните взбивать белок, когда будет образовываться легкая пенка, добавьте сах. пудру и сок лимона (сока можно чуть больше, если хотите почувствовать кислинку). Взбивайте около 5 минут на низкой скорости. Глазурь должна стекать. С помощью кондитерского мешка залейте глазурь в углубление в шляпке, вставьте ножку, слегка надавливая, и оставьте подсохнуть, установив гриб на шляпку. Остатками глазури покройте ножки и посыпьте маком. Дайте подсохнуть глазури, чем толще слой — тем дольше сохнет. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте растительное масло и перемешайте. Окуните грибы в шоколад, дайте ему немного стечь, выложите на пергамент и уберите в морозилку минут на 10-15, так шоколад быстро застынет. Готово! Наслаждайтесь

В этом видео мы познакомим вас с классикой итальянской кухни — вителло тоннато! ️ Расскажем, как приготовить нежную телятину с тунцовым соусом, используя технологию су-вид. Мы разберем все тонкости создания идеального соуса в блендере и поделимся лайфхаками для безупречного результата. Не упустите возможность порадовать близких этим изысканным итальянским блюдом! Этот рецепт — настоящая находка: здесь и идеальный розовый ростбиф, и домашний майонез, и классический соус тоннато! Ростбиф: Вырезка говядины — 900 г Соль Тимьян Майонез: 1 яйцо С1 1/2 лимона 200 г подсолнечного масла Горчица классическая Соус тоннато: 1 банка тунца в с/с 2/3 ст. л. дижонской горчицы 20 г анчоусов (отжать от масла) ~ 160-180 мл сливок 20% (берите пачку 200 мл и регулируйте по консистенции соуса) 1 ч. л. бальзамического уксуса 4 ст. л. с горкой майонеза Кухонный робот Atvel KitchenBot M1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) Слайсер Atvel EasyCut SR1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/106wuh9s (артикул: 1109194835) Ростбиф готовим в технике сувид — это бережное воздействие на мясо, когда его запечатывают в вакуум, а затем погружают готовиться в воду, на стабильно низкой температуре. Времени на подготовку три минуты, а далее все готовится без вашего участия. 1️⃣ Говяжью вырезку смазываем каплей растительного масла без запаха, солим и убираем в вакуумные пакеты. Добавляем пару веточек тимьяна и вакуумируем, полностью убирая воздух. В сувиде или кухонном роботе выставляем температуру 58°С, и как нагреется — погружаем мясо в пакетах в воду так, чтобы она полностью его закрывала. Ставим таймер на 3 часа и идем заниматься своими делами) 2️⃣ Спустя три часа достаем мясо из воды, вскрываем пакеты и сливаем сок. Ростбиф хорошо обсушиваем бумажными полотенцами, он уже готов. Для визуальной аппетитности — можно обжарить на хорошо прогретой сковороде с кусочком сливочного масла буквально 30 секунд, чтобы не нарушить цвет внутри. Оставляем мясо отдохнуть и готовим соус. Для этого нужно сделать майонез, а затем смешать его с остальными составляющими. 3️⃣ Яйцо разбиваем в высокую банку, заливаем маслом и добавляем буквально горошину горчицы + сок 1/2 лимона. Ставим погружной блендер плотно ко дну так, чтобы яйцо было под ним, и включаем на максимальную скорость. Буквально через мгновение вы увидите, как масло снизу побелело и стало более плотным. Постепенно поднимаем блендер, чтобы оставшееся масло смешалось с нижним слоем и доводим майонез до однородности. 4️⃣ Теперь приступаем к соусу. В высокую банку складываем все составляющие соуса и хорошо пробиваем блендером. Консистенция должна быть текучей, но не жидкой, что-то типа сметаны) ️ Сервируем вителло тоннато: режем мясо тонкими слайсами, выкладываем на тарелку ростбиф, сверху распределяем соус и поливаем слегка хорошим оливковым маслом. Присыпаем зеленью, каперсами и добавляем несколько капель бальзамического соуса. Приятного аппетита

Делимся идеей шоколадного блинного торта, который идеально подойдет к Масленице. Этот рецепт не требует выпечки. Вам нужно просто приготовить блины с какао, взбить крем и собрать десерт в форме розы. Рассказываем обо всем по порядку.⠀ Кухонный робот Atvel KitchenBot М5 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Для блинов: Яйца — 110 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 5 г Соль — 2 г Какао алкализованный — 15 г Сахар — 40 г Молоко — 100 + (300) г Масло растительное — 50 г ⠀ Соедините яйца, сахар, соль, муку, разрыхлитель, какао, 100 г молока, перемешайте до однородной массы. Добавьте оставшуюся часть молока и растительное масло и снова хорошо перемешайте. Блины жарьте на хорошо разогретой сковороде с каплей масла. ⠀ Для крема: 380 г творожного сыра 150-200 г варёной сгущёнки Взбейте до однородной массы, крем готов. ️ Соберите торт, как показано на видео, оберните пищевой плёнкой, фольгой или затяните в кондитерское кольцо. Затем уберите на стабилизацию в холодильник. 2 часа достаточно. Присыпьте пудрой и можно пить чай ☕️ ⠀ Из этого количества теста выходит примерно 12 блинов диаметром 24 см. Бенто тортик весит 850 г. Диаметр готового торта — 13 см.

Сегодня мы приготовим самую нежную и вкусную итальянскую лазанью с мясом. В рецепте вы узнаете, как приготовить фарш, белый соус бешамель и болоньезе. Мы использовали готовые листы теста для лазаньи, но вы можете сделать их самостоятельно. Нам понадобятся: • листы лазаньи — 250 г • сыр — 250 г (можно еще моцареллы добавить 50 г) Для соуса болоньезе: • фарш — 600 г • чеснок — 2 зубчика • лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • томатная паста — 1,5 ст. л. • вода — 250 мл • специи по вкусу, соль/перец Для соуса бешамель: • молоко — 600 мл • сливочное масло — 50 г • мука — 40 г • специи по вкусу, соль/перец Кухонный робот Atvel KitchenBot M1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/g5m5do82 (артикул: 1108951645) Приготовление: Чеснок мелко нарезаем, выкладываем на сковородку и поджариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета, далее к чесноку выкладываем порезанный кубиками лук, поджариваем минутку и выкладываем натертую морковь. Пассируем пару минут. Добавляем в сковородку фарш, немного обжариваем, разбиваем все комочки, добавляем соль, перец, томатную пасту и воду (можно добавить 1 ч. л. сахара), хорошо перемешиваем, тушим еще минут 5-8. Выключаем. Готовим соус бешамель: в сотейник выкладываем кусочек сливочного масла, растапливаем, добавляем муку, постоянно хорошо мешаем венчиком 1 минуту, далее добавляем по чуть-чуть молоко, не перестаем мешать, чтобы не было комочков, выливаем всё молоко, соль и ждем когда закипит, после закипания минуту провариваем до загустения. Собираем: Дно формы покрываем соусом, кладем листы лазаньи, сверху фарш, далее соус бешамель и сыр Повторяем. Листы+фарш+бешамель+сыр. Последний слой: листы теста нужно будет полностью покрыть соусом бешамель (не оставляйте сухих краев) и сверху посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку до 180°-190° — на 30 минут. Приятного аппетита ❤️

Откройте для себя искусство приготовления восхитительного баскского чизкейка Сан-Себастьян с чаем матча! Приготовьтесь побаловать себя насыщенным и сливочным сожженным десертом. Кухонный робот Atvel KitchenBot М1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) Потребуются (на форму 16 см): Тревожный сыр — 400 г) Сливки 33% — 250 г ️ Сахарная пудра — 140 г Яйца — 3 шт. Мука — 25 г Ванилин по желанию Матча — 7 г (по желанию) Для подачи: Белый шоколад Сгущенное молоко или жирные сливки Готовим 1. Смешиваем все ингредиенты, но не взбиваем, это важно. Берите сыр и сливки уже комнатной температуры. 2. Заранее разогрейте духовку до 250°С. 3. В форму с высокими бортиками уложите пергамент и вылейте получившуюся смесь. 4. Выпекать 30-35 минут. Центр будет казаться жидким, но он сразу начнет стабилизироваться по мере охлаждения. Оставьте чизкейк минимум на 5 часов в холоде. 5. Для подачи можно растопить шоколад и смешать со сливками или сгущенкой.

Вы узнаете, как приготовить вкусный и сытный заливной мясной пирог с фрикадельками и сырной шапочкой! Один из любимых многими рецепт для домашней выпечки на ужин. Вам понадобятся для формы 22-24 см: Для теста: • Мука — 200 г • Кефир или йогурт — 180 мл • Молоко — 80 мл • Яйцо — 3 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Разрыхлитель — 8 г • Соль — щепотка • Сыр моцарелла для пиццы — 50 г Для фрикаделек: • Фарш свинина/говядина — 800 г • Лук репчатый — 1 шт. • Панировочные сухари — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко или вода — 80 мл • Чеснок — 1-2 зубчика • Молотый перец • Соль Кухонный робот Atvel KitchenBot М5 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Способ приготовления: 1️⃣ Для фрикаделек в фарш добавляем мелко порезанный лук, сухари, яйцо, соль, чеснок и специи. Вымешиваем до однородного состояния. Добавляем молоко и еще раз вымешиваем. Если фарш был влажный, то молока может понадобиться меньше. Лепим фрикадельки весом около 25 г. Выкладываем на поднос или противень, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник. Далее лишние фрикадельки можно заморозить. 2️⃣ Для теста яйца взбиваем с сахаром и солью до однородного состояния около 30 сек. Добавляем йогурт и молоко и еще раз перемешиваем. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто, в конце вливаем растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем. 3️⃣ Переливаем тесто в форму, смазанную маслом, разравниваем и выкладываем сверху фрикадельки, на видео ушло 16 шт. Посыпаем тёртым сыром. 4️⃣ Выпекаем пирог в разогретой до 180-190°С духовке 40-45 минут до золотистого цвета. 5️⃣ Даём немного остыть и подаём к столу. Очень вкусно есть со сметаной и зеленью

Делимся простым и быстрым рецептом домашнего торта с кокосовым бисквитом, нежным сливочным кремом и свежей клубникой. Изысканный десерт к чаю и новая интерпритация известного всем вкуса Рафаэлло. Кухонный робот Atvel Kitchenbot M5 на Озон — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Ингредиенты для формы размером 18х24 см: Для бисквита: • Мягкое сливочное масло — 100 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 140 г • Ванильный сахар — 10 г • Йогурт или сметана — 120 г • Растительное масло — 30 мл • Мука — 160 г • Кокосовая стружка — 50 г • Разрыхлитель - 8 г Для крема: • Творожный сыр — 150 г • Сливочное масло — 50 г • Сахарная пудра — 25 г • Клубничное пюре — 50 г • Свежая клубника — 50 г (для украшения) Приготовление Бисквит: 1. Соедините в чаше яйца, сахар, ванильный сахар, мягкое сливочное масло, йогурт, растительное масло и смешайте до однородности. Могут остаться кусочки сливочного масла, пусть вас это не смущает. 2. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте до однородного состояния. В конце добавьте кокосовую стружку. 3. Перелейте в форму (24х18 см) и выпекайте при 170°C 25-30 минут. Готовность проверьте шпажкой — она должна выходить сухой. 4. Полностью остудите бисквит. Крем: 5. Смешайте мягкое сливочное масло, творожный сыр, сахарную пудру и слегка взбейте. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 6. Добавьте клубничное пюре (можно приготовить из замороженной ягоды) комнатной температуры и ещё раз взбейте до однородности на низких оборотах. ⚒️ Сборка: 7. Покройте бисквит кремом. 8. Украсьте клубникой, выложив сердечки. Готово

Узнайте, как приготовить идеальное французское печенье Сабле по рецепту песочного теста Пьера Эрме за 20 минут! В этом видео мы поделимся секретами вкусного теста для выпечки Сабле к чаю. С нашим рецептом вы сможете приготовить лучшее песочное печенье — десерт французской кухни. Сабле от Пьера Эрме всего за 20 минут 250 г муки 250 г сливочного масла комнатной температуры ️ 100 г сахарной пудры 2 яичных белка ☕️ 30 г какао-порошка Соль на кончике ножа Для глазури: 80 г темного шоколада 1 ч. л. растительного масла (на видео использовали кокосовое) Взбейте масло с сахарной пудрой добела. Отдельно смешайте муку и какао. Добавьте сухие ингредиенты к маслу и перемешайте. Взбейте белок с солью в пышную пену добавьте к тесту и аккуратно перемешайте до однородности. Все можно замешивать миксером или кухонным роботом, только когда будете добавлять белок в тесто делайте это на самой низкой мощности. Кухонный робот Atvel Kitchenbot M5 на Озон — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите с помощью разных насадок печенье. Выпекайте 10-12 минут при 180°С. Печенье будет очень хрупким, поэтому дайте ему остыть на противне, оно моментально затвердеет. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте к нему масло, перемешайте. Окуните печенье в шоколад и дайте ему застыть, можно ускорить процесс в холодильнике или морозилке. Наслаждайтесь

Сегодня мы приготовим вкусную и простую творожную запеканку с ягодами в духовке. Эта лучшая пышная творожная запеканка станет отличной выпечкой к чаю. Сохраняйте простой рецепт вкусного творожного завтрака с ягодами. ⠀ Все ингредиенты на видео взбиваются в кухонном роботе Atvel Kitchenbot M5. Ссылка на Озон: https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Ингредиенты: Творог зернистый 500 г Яйца 3 шт. Манка 3 ст. л. Сахар 5 ст. л. Ягоды 1. В миске соединяем творог, сахар, манку, яйца и все хорошо взбиваем. 2. Выкладываем тесто в форму для запекания, сверху добавляем ягоды. 3. Выпекаем 40 минут при температуре 180°С. 4. Можно посыпать сахарной пудрой. 5. Приятного аппетита

Откройте для себя секрет приготовления вкусных и полезных шоколадных пряников без вреда для фигуры! В этом видео мы поделимся простым рецептом низкокалорийного десерта без сахара, который идеально подойдет тем, кто ведет здоровый образ жизни и хочет побаловать себя полезным печеньем без угрызений совести. Это полезное печенье без пшеничной муки, без глютена и без сахара. Узнайте, как приготовить мягкие и вкусные домашние пряники к чаю дома, используя наш простой рецепт. Мы расскажем, как приготовить пп пряничное тесто для похудения. ⠀ ▪️Ингредиенты: ▫️Финики — 200 г ▫️Яйцо — 2 шт. ▫️Какао — 25 г ▫️Мука рисовая — 100 г ▫️Разрыхлитель — 5 г Кухонный робот Atvel KitchenBot М1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) Готовим: 1. Финики залить горячей водой и оставить на некоторое время - от 5 до 30 минут (в зависимости от их изначальной мягкости). После этого хорошо просушить. ⠀ 2. Очистить финики от косточек и измельчить до состояния пасты. Добавить к ним яйца, какао и муку с разрыхлителем. Тесто не должно получится слишком плотным, консистенция как на видео. ⠀ 3. Влажными руками сформировать пряники. Разложить на противне, застеленном пергаментом. ⠀ 4. Отправить в духовку, разогретую до 180°С на 25-30 минут. Они должны немного увеличиться в размере и потрескаться. Наслаждайтесь без вреда для фигуры

Сегодня мы приготовим идеальное тесто для пиццы, которое понравится вам и вашим гостям! В этом рецепте мы используем классические ингредиенты, чтобы приготовить мягкое и вкусное тесто для итальянской пиццы. Наш рецепт идеально подходит для приготовления пиццы в духовке, и оно будет отличным подарком на день влюбленных — день святого Валентина. В этом видео мы покажем вам, как приготовить пиццу дома, используя наш рецепт классического теста для пиццы. Это будет так вкусно! Тесто на 2 пиццы: Мука типа 00 для пиццы (Molino grassi «la farina per pizza e focaccia», 5 stagioni «Pizza Napoletana», «СуперМука для пиццы», «Caputo Pizzeria») — 340 г Вода холодная — 250 мл Свежие дрожжи — 4 г Соль — 7 г Сахар — 7 г Оливковое масло Extra virgin — 15 мл Кухонный робот Atvel KitchenBot M5 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Процесс приготовления Добавляем в тестомес, миксер или кухонный робот (так как тесто будет липкое и жидкое) муку, живые (свежие) дрожжи, оливковое масло, соль, сахар и вымешиваем насадкой крюк на низкой скорости, постепенно вливая холодную воду. Процесс займет 5-6 минут. Кладём тесто в большой контейнер (что бы ему было куда расти), накрываем крышкой/пленкой и даём постоять при комнатной температуре 20 минут. После 20 минут влажными руками делаем «складывания» или «натяжение» теста (оно жидкое и с ним сложно работать). Повторяем процедуру ещё дважды через каждые 20 минут и отправляем в холодильник на 24-72 часа. Не меньше и не больше☝️ После того, как вы вытащили настоявшееся тесто из холодильника, его нужно оставить при комнатной температуре на час. Затем на припыленную мукой поверхность выкладываем тесто и делим на две равные части. Каждую подкатываем в колобок с натяжением (боковинки защипываем во внутрь, тем самым натягивая верхушку шара). Колобки накрываем полотенцем и даём расстояться час-полтора. Пока можно разогревать духовку с перевёрнутым дном вверх противнем или пекарским камнем, если есть, подготовить соусы и начинку. Насыпаем хорошую порцию муки семолы (или манки) и на неё перекладываем тесто, начинаем от центра к бортикам растягивать тесто до желаемого размера. Аккуратно перекладываем тесто на большую доску или лопату для пиццы и отправляем в духовку на подпёк на 3 минуты. После этого достаем пиццу и выкладываем на неё соус и начинку, и снова в духовку на 5-7 минут. Смотрите на сыр — расплавился, готово! Не ждите загорелого бортика, так можно пересушить пиццу. Красивый цвет можно создать газовой горелкой Сверху можно посыпать свежей зеленью и тут же наслаждаться

В этом видео мы поделимся рецептом заварных колец с творожной начинкой, которые так все любили в детстве. Попробуйте приготовить их дома! Мы приготовим невероятно вкусные заварные кольца с творожным кремом! Узнайте, как легко и быстро создать это лакомство с помощью кухонного робота Atvel Kitchen Bot M1. Мы поделимся простым рецептом, который позволит вам насладиться нежными творожными колечками, идеально подходящими к чаю или кофе. Заварные кольца с творожной начинкой. Для теста: Сливочное масло —70 г Молоко — 90 г Вода — 90 г Мука — 100 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйца С1 — 3 шт. Для крема: Творог — 200 г Сгущенка — 50 г Масло сливочное — 80 г ️ Сахарная пудра по вкусу Кухонный робот Atvel KitchenBot М1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) 1. Воду с маслом поставить нагреваться, пока масло не растает. Добавить муку, перемешать. На среднем огне или мощности нагрева тесто нужно заварить, постоянно помешивая и распределяя по дну и стенкам. Для этого можно взять кастрюлю с толстым дном или использовать кухонный робот, который умеет одновременно замешивать тесто и нагревать чашу. 2. Немного тесто остудить и постепенно ввести чуть взбитые яйца, хорошо перемешать. 3. На расстоянии друг от друга выложить тесто на пергамент. Выпекать 20 минут при 200°С, после — 20 минут при 180°С. 4. После откройте выключенную духовку и дайте немного постоять колечкам там. 5. Для крема творог, масло и сгущенку пробейте в однородную массу в блендере или кухонном роботе. 6. Заполните кольца кремом и готово ❤️

Узнайте секрет приготовления идеального десерта Павлова с нашим простым рецептом. Этот торт — классический десерт с ягодами, который легко приготовить и всегда пользуется успехом. Наш видео рецепт включает в себя хрустящее безе, крем и свежие ягоды. С помощью наших советов и рекомендаций вы сможете приготовить безе в домашних условиях и создать вкусное ягодное пирожное, которое порадует вас и вашу половинку в день всех влюбленных. Потребуются Для безе: • Яичные белки — 3 шт. • Сахарная пудра — 120 г • Крахмал — 1 ч. л. • Лимонный сок — 1 ч. л. Крем и начинка: • Творожный сыр — 150 г • Сливки 33% — 100 г • Сахарная пудра — 100 г • Клубника, малина или голубика • Мята и сахарная пудра для украшения Кухонный робот Atvel KitchenBot M1 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/70bp8cbb (артикул: 1108951645) Приступим Для крема нужно взбить холодные сливки с творожным сыром и сахарной пудрой. Готовим безе и учитываем все нюансы: 1. Отделяем белки от желтков, чтобы желток не попал. Посуда (миска и венчики/насадки) должна быть чистой и идеально сухой. 2. Всыпаем сахарную пудру в три этапа, взбивая белки и постепенно увеличивая скорость взбивания. Масса должна стать пышной, белой и плотной. 3. Добавляем крахмал и лимонный сок и взбиваем на максимальной скорости еще минуту. 4. Масса гладкая и должна хорошо держать форму, поэтому из нее легко можно сформировать «сердце» с помощью лопатки, сделав углубление для начинки и ягод. 5. Готовим при 100°С в разогретой заранее духовке в течение 2-3 часов на режиме верх-низ. Время приготовления зависит от духовки, после 2 часов можно проверить — корочка должна быть плотная и сухая даже у теплого безе. Если безе приобрело бежевый цвет, то значит вы его уже передержали, но это не страшно. 6. Готовое безе остужаем в выключенной приоткрытой духовке Как вам такая идея поздравления с 14 февраля?

В этом видео мы покажем, как приготовить пуховые чесночные пампушки к борщу, которые получаются слишком воздушными и вкусными. Если вы любите выпечку с чесноком — это идеальный для вас рецепт, который также можно дополнить зеленью: укропом и петрушкой. Наслаждайтесь! Кухонный робот Atvel KitchenBot M5 на Ozon — https://ozon.onelink.me/SNMZ/xcb87t7w (артикул: 1761719977) Нам понадобятся: Мука — 500 г Молоко 3.2% — 250 г Сахар — 1.5 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи — 5 г (сухие) либо 15 г (живые) Растительное масло — 3 ст. л. Сливочное масло — 50 г Чеснок — 2 зубчика Зелень (несколько веточек петрушки и укропа) Приготовление: 1. В чашу вливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи. Даем постоять минут 5. Затем добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто, оно должно не липнуть к рукам. 2. Перекладываем тесто в глубокую миску, смазанную маслом. Накрываем пищевой пленкой и полотенцем, ставим в теплое место на 1 час. 3. Поднявшееся тесто делим на 12 частей. Из каждого кусочка формируем шар и выкладываем в форму (на видео использовали 2 разные формы) на небольшом расстоянии друг от друга. Накрываем форму полотенцем на 15 минут. Пампушки еще приподнимутся. 4. Отправляем в духовку на 25 минут при 180°С с конвекцией. 5. За 3 минуты до готовности растапливаем сливочное масло в микроволновке, выдавливаем туда 2 зубчика чеснока. Мелко режем зелень и добавляем в масло. 6. Как только достанете пампушки из духовки, обильно смажьте их чесночным маслом с зеленью и дайте постоять минут 10. А потом скорее ешьте! Аромат будет космическим! Пампушки получаются вкусными и воздушными! Приятного аппетита!