Всем привет. Новый (очень вкусный) рецепт приготовления наших сомиков. Африканский угревидный клариевый сом. Он же Кармут.
Этот рецепт был для лосося, но чем наш сом хуже лосося😃
Стейки сома
Соевый соус
Апельсин
1ложка (чайная. Можно половину) мёда
20 гр сливочного масла
Две веточки розмарина
Рецепт:
Пол апельсина выжимаем, добавляем в соевый соус( смотрим по количеству рыбы), ложка мёда, сливочное масло.пол веточки розмарина. Всё это на медленный огонь пока масло не растопится. Как остынет, ложим в этот маринад стейки сома, чтобы они промариновались на минут 15.
Кусочки выкладываем в форму для запекания, поливаем остатками маринада. Сверху выкладываем остатки долек апельсина. Ложим веточку розмарина. В духовке на 150 градусов 30 минут. И вот ресторанный шедевр уже у вас на столе.
Всем желаю мира и добра отличного настроения. Берегите себя и своих близких. [https://t.me/u_dyadi_viti|Подписаться]
Источник: https://t.me/u_dyadi_viti/1159
#садоводство #дядя_Витя #садiогород #термоткань_для_огорода #урожай
