Торт с орхидеями от наставника школы. Торт для мамы от любящей дочки. Орхидеи - как символ ее восхищения. На профессиональном кондитерском курсе освоите вафельные цветы. Элегантно, стильно, трогательно. А главное, можно сделать заранее.
Корпоративные заказы. Именно такие проекты, как торт для бутика от наставника школы, демонстрируют уровень мастерства, где важна идеальная геометрия, вкус и способность воплотить эстетику бренда.
🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить бесплатные кондитерские уроки, рецепты и лайфхаки по декору!
Чтобы изготовить такие лошадки для подарочных наборов, достаточно уметь темперировать шоколад. У нас вы этому быстро научитесь. У шоколада срок годности большой, изготавливайте также заранее, чтобы было что предложить покупателю.
🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить бесплатные кондитерские уроки, рецепты и лайфхаки по декору!
Наши наставники вовсю готовятся к новому году. Принимают заказы. Шоколадные натуральные конфеты имеют большой спрос. А для кондитеров большое преимущество - срок годности большой, можно сделать заранее новогодние подарочные коробки. Приходите на живое обучение. Есть онлайн-уроки по корпусным конфетам, подробнее на сайте школы.
Наш всеми любимый мастер-класс по кулинарии "Царская выпечка".Киш-лорены на основе теста Бризе, тарты на слоеном тесте с белой рыбой, кексы с кедровыми орешками и вялеными помидорами, заморские штрудели.Показываю кусочек вкусного, сытного мастер-класса.
У меня идёт подготовка к мастер - классу по "Царской выпечке". Да, да! у нас и такое бывает! ученики познают разные виды теста и начинки.
Завтра покажу, какую интересную выпечку учимся делать.
Ловите лайфхак от нашего наставника школы - как сделать волну на торте. Легко и просто, если знать нюансы! Мы ждем вас на наших кондитерских курсах. Кто от нас далеко, то приглашаем на онлайн обучение. Подробная информация на сайте школы.
Очередной профессиональный кондитерский курс завершен! Наши ученики прошли серьезный профессиональный путь и теперь официально — кондитеры 3 разряда!Освоили многое: корпусные конфеты, муссовые, бисквитные торты и даже многоярусный торт! нарезные пирожные, макаронсы, премиальные тарты.
От теории до сложнейших десертов — они многому научились и готовы покорять сердца сладкоежек! 👏
Многие новички режут бисквит ножом, кроша его, а еще получают коржи разной толщины. А для сборки торта нужны одинаковые. Струна здорово упрощает работу: быстро, аккуратно. Совет от нашего наставника.
Новый мастер - класс по корпусным десертам - фисташка, лимон, лесная смородина и бонус донаткейк. Вместе научимся создавать тиктоковские десерты. Мы ждём вас!
Торт от А до Я. За один день научим печь трендовые торты. На мастер-классе очень насыщенная и понятная программа. Успеваем записаться.
Как бы там не кричали о прекрасном,живем мы тремя основными рефлексами.Мы отвечаем за самый ответственный.Вкусно, изысканно и натурально.Заходите!Мастер-класс по конфетам ручной работы "Торт в конфете".
Кондитера выручают вот такие заранее заготовленные фигурки для украшения тортов. Рекомендую профессиональные кондитерские курсы: системная практика с наставником даёт больше, чем разрозненные советы.
Декор торта, который вдохновляет учиться. Торт, который жалко резать. Ставьте лайки, если тоже любите красивые торты! Оцените декор нашего наставника, а она ждёт вас в студии, чтобы поделиться опытом.
А теперь посмотрим, как сделать овальный торт. Когда знаешь нюансы — всё легко и просто! Наставник школы делится секретами формирования торта овальной формы. Ждём на профессиональных курсах кондитера!
Геометрия торта — это не просто форма, а язык кондитера: круг задаёт классику, квадрат — характер, овал — динамику. Умение работать с любой фигурой превращает изделие в архитектуру вкуса, где точность линий и симметрия важны не меньше, чем начинка.
Вот так рождаются у наших наставников школы миньоны. 3Д торт — это не просто десерт, а настоящее произведение искусства, которое радует глаз и вдохновляет учеников на новые творческие подвиги!
Смородина, фисташка, лимон — корпусные десерты, которые тают во рту! А бонус — донат кейк! Кондитерский мастер - класс ждёт тебя! Ну, кто смелый?! С нами у тебя всё получится! Пермь, просыпаемся)
Эклеры - по-прежнему топ: продажи выросли почти на 20%. Заварное тесто без разрывов, актуальные трендовые начинки, стабильная глазурь, стильное декорирование эклеров. Запись на мастер-класс открыта.
Сборка квадратного торта. Велюровое покрытие БЕЗ краскопульта — легко и просто! Работа наставника школы. Все премудрости раскрываем на наших кондитерских курсах и мастер - классах. Записывайтесь! Можете также рассмотреть онлайн обучение.