Темперирование «шелком» — прекристаллизация 20 кг шоколада за минуту | CHOCOLOGY800просмотров2 года назад
Как правильно растопить шоколад — фрагмент онлайн-курса «Прекристаллизация шоколада» | CHOCOLOGY313просмотров2 года назад
Дмитрий Матейчик — Как сэкономить на шоколадных десертах и сохранить качество | CHOCOLOGY33просмотра2 года назад
Дикоросы большой страны: от сувениров до 250 миллионов рублей на шоколаде и натуральных продуктах125просмотров2 года назад
