Ольга Пениоза Шоколатье
Иконка канала Ольга Пениоза Шоколатье

Ольга Пениоза Шоколатье

827 подписчиков

42просмотра

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkADOQFbdGm0RjnoV0Eu2w Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog

38просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

23просмотра

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkADOQFbdGm0RjnoV0Eu2w Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog

50просмотров

Итак, ловите рецепт Вам понадобится: Масло сливочное 50 г Сахар 150 г Пудра малины 10 г Пудра свеклы 5 г Яйцо 170 г Малиновое пюре 50 г Смесь мучная без глютена 240 г Разрыхлитель 4 г И грамм 250 сахарной пудры для того чтобы обвалять шарики печенья в ней ⭐️ Важные заметки: ▫️После того, как отсадили тесто в форму нужно его убрать в холодильник на 1 час ▪️Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусов 7 -10 минут Сам процесс приготовления смотрите на видео

17просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 11 000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

17просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkADOQFbdGm0RjnoV0Eu2w Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog

25просмотров

Это самая большая и тяжелая по весу шоколадная фигура, которую вы создадите на курсе «Шоколадные игры. Детство». И у нее есть своя миссия — чтобы каждый студент курса почувствовал себя участником международного конкурса ⭐️ и смог создать действительно крупный шоколадный объект. Именно так, урок за уроком, мы взращиваем вашу уверенность в собственных силах и четкое понимание, что с такими навыками у вас действительно нет границ. Но, конечно же, наш «Замок цветочных фей» интересен не только своим размером. Создавая его, вы отрабатываете множество художественных техник, превращая просто качественный и очень вкусный шоколад в настоящий объект искусства: Работа с шоколадом как с глиной Моделирование с помощью подручных инструментов Создание флористических форм своими руками. Окрашивание в технике светотеневого рисунка Градиентное окрашивание, техника послойного окрашивания, тонирование, состаривание. Создание уравновешенной скульптуры Моделирование растения при помощи трафаретов. И все эти техники вы будете использовать дальше, в совершенно разных объектах бесконечное количество раз. Ссылку на курс спросите в комментариях и я вам с радостью ее пришлю. И напоминаю: промокод ПТИЧКА, дающий 15% выгоды абсолютно на все обучение и декор в нашем магазине FoxCLab.ru , действует аж до 7 мая. Как вам такие перспективы работы с шоколадом? Хотели бы сами изготовить такой замок?

20просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkADOQFbdGm0RjnoV0Eu2w Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

17просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 11 000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

23просмотра

Свобода! Именно так я описываю свою любовь к шоколаду ❤ Практически нет ограничений. Знание технологии и здравый смысл подскажут вам где горизонт. Но судя по работам наших учеников, он очень далеко. Шоколад постоянно трансформируется и дарит огромное количество идей. Он как грамотный коуч, ведет вас за ручку через «ой, я так никогда не смогу» до «ну конечно, у нее (него) талант». Шоколад дружит со смелыми, пусть они даже и выглядят тихими)), с настойчивыми и желающими творить. Этот уникальный материал дарит множество возможностей с собственной трансформации. Не дает сидеть на месте, закисать, постоянно подкидывает новые и новые картинки, знакомства, отношения и главное радость от творчества и осознанную любовь к себе. В тот момент, когда вас начинают восторженно благодарить, да еще и деньги платить, сдерживайтесь, не отказывайтесь со словами: «Да что вы! Не надо, я же наслаждаюсь процессом!» ♀ Шоколад, как та фея крестная, создаст вокруг вас ауру праздника, творчества и уверенности в себе, просто позвольте ему быть вашим другом. Вы ему чуточку внимания, а он вам вон сколько всего сразу. А там уже не скромничайте, творите и радуйте мир вокруг. Уже завтра мы проведем МК «Блестящий декор» и презентацию курса «Шоколадная открытка» Все, кто желает присоединится к нам, пишите «хочу открытку» в комментарии и мы отправим вам ссылку для регистрации на МК

13просмотров

❌Забудьте о том, что матрешка — это традиционная кукла с лицом девушки. Мы усовершенствовали прежнюю форму, улучшив ее в несколько раз! Теперь наша форма матрешки — это любимые животные и сказочные герои, которые можно наполнить вкусностями. 1.Мы усовершенствовали форму и сильно упростили вам задачу. Теперь у каждой матрешки из набора есть рельефное лицо, которое не нужно рисовать, а достаточно просто раскрасить. Если вам не нужен рельеф и вы хотите самостоятельно изобразить лицо — просто не используйте рельефную половинку формы. 2.Теперь в наборе 4 матрешки, а не три, что дает вам больше вариантов размеров. 3. В наборе появились аксессуары, которые помогут создать забавный образ с ушками лисички, мишки, зайки, мышки…и даже модных очков! 4.Ну и последнее в списке, но не по значимости — набор стал стоить вдвое меньше, потому что теперь мы изготавливаем их самостоятельно. У вас уже завертелись в голове варианты, как вы сможете использовать нашу обновленную форму? Приходите на эфир, и вы не просто ✅ увидите весь процесс создания самих шоколадных матрешек, ✅ поймете, как правильно пользоваться формами для декора (если вы новичок) ✅ увидите создание нескольких стильных композиций с матрешками, от которых ваши клиенты будут в восторге, ✅ но и получите от нас сборник вариантов окрашивания этой формы, который станет для вас банком идей. Как видите, на этот эфир обязательно стоит прийти и новичкам, и опытным шоколатье. Ждем вас 23 мая в 15:00 мск, ссылку вы получите в нашем Telegram канале https://t.me/peniozaschool за час до трансляции. Не знаете, где канал? Пишите “хочу на открытый урок” и мы пришлем вам приглашение ❤️

18просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkADOQFbdGm0RjnoV0Eu2w Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

11просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

13просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

16просмотров

Как кондитеру создать свое УТП при помощи шоколада? А еще повысить продажи в 10 раз и увеличить количество подписчиков? И стать оочень богатым ?) Я точно знаю как) ✨ Дорогие, полным ходом идет регистрация на Мастер класс “Блестящий декор” ! Только за 2 дня записалось более 1000 участников! И конечно, потому все знают, что мои живые мастер классы упускать нельзя ) Пишите мне в комментариях слово “открытка” и я пришлю вам ссылку для регистрации

13просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkADOQFbdGm0RjnoV0Eu2w Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

14просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

9просмотров

Получи подборку из 6 лучших рецептов ганаша для конфет этого лета - переходи по ссылке -https://clck.ru/3Aza7U Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 11 000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/+LWftUjcGDFMwN2Uy

15просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool

14просмотров

Я Ольга Пениоза - специалист международного уровня, автор обучающих программ, которые прошли 9000 человек, создатель технологии Шоколадной открытки, создатель линейки ПЭТ-форм для шоколадного декора, автор книги «Кондитерская витрина на миллион» Обо мне можно больше прочитать на моём сайте: https://olgapenioza.ru/ Или в моём инстаграм: https://www.instagram.com/olgapenioza/ Больше видео по работе с шоколадом: https://www.youtube.com/channel/UCMkA... Курсы моей школы: https://foxclab.ru/education Товары для кондитеров и шоколатье: https://foxclab.ru/catalog Ссылка на мой ТГ канал: https://t.me/peniozaschool