Ингредиенты:
- 3 яичных желтка
- 40 г. сахара
- 50 г. кукурузного крахмала
- 500 мл. молока
- какао-порошок
▶Рецепт
1 Добавьте 3 яичных желтка, 40 г. сахара, 50 г. кукурузного крахмала и 500 мл. молока.
2 Тщательно перемешайте, пока сахар не растворится.
3 Продолжайте помешивать на медленном огне.
4 Когда молоко начнет сворачиваться, выключите огонь и аккуратно перемешайте.
5 Смажьте миску растительным маслом, чтобы его было легче вынуть после того, как оно застынет.
6 Вылейте сливки в миску и разровняйте верх.
7 Охладите в холодильнике не менее 2-х часов.
8 Накройте миску тарелкой, переверните ее и посыпьте пудинг какао-порошком.
#десерт #рецепт
#рецепт #завтрак
Ингредиенты:
- паста из твёрдых сортов пшеницы
- пармезан — 100 г.
для болоньезе:
- фарш говядина + свинина — 800 г.
- помидоры — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- томатная паста — 2 ст.л.
- итальянские травы, соль, перец — по вкусу
- растительное масло — 1 ст.л.
для бешамель:
- сливочное масло — 100 г.
- мука — 3 ст.л.
- молоко — 1 л.
Красиво раскладываем пасту, заливаем соусами, сверху сыр и запекаем около 50 минут при 180℃ (ориентироваться на свою духовку)
#рецептзапеканки #рецепт #еда
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 200 г.
- дрожжи - 2 г.
- сахар - 10 г.
- соль - 2 г.
- вода - 160 мл.
- яйцо
- зеленый лук
- колбаса
- сыр
- сахар - 1 ч.л.
#завтрак #яйца #рецепт #еда
Ингредиенты:
- тесто слоёное бездрожжевое
- бекон
- кетчуп
- плавленный сыр
В разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
#рецепт #еда #выпечка
#арбуз #виноград # еда
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль, красная паприка, куркума - по вкусу.
панировочные сухари.
растительное масло.
#котлеты #котлетыизкурицы #рецепт #еда
Ингредиенты:
5 яиц, 2 ст. л. сахара, щепотка соли
Рецепт:
- Положите 5 яиц в кастрюлю и залейте водой, чтобы она покрыла яйца.
- Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и варите 10 минут.
- Достаньте яйца и замочите их в холодной воде.
- После очистки яйца удалите всю влагу с поверхности яйца и отделите белок от желтка.
- Процедите белки и желтки через сито.
- Добавьте 1 ст. л. сахара и щепотку соли в белки и желтки соответственно и перемешайте.
- Накройте емкость полиэтиленовой пленкой, добавьте белки и прижмите ложкой, чтобы сделать их плоскими.
- Положите около 3/4 желтков поверх белков и прижмите ложкой, чтобы сделать их плоскими.
- Аккуратно посыпьте оставшейся 1/4 яичных желтков и равномерно распределите их, чтобы они не слиплись.
- Слегка накройте пленкой и разогрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты и 30 секунд.
- Снимите пленку, остудите, затем выньте из контейнера и нарежьте.
Размер контейнера: 11 см × 11 см.
#рецепт #еда #десерт #яйца
Ингредиенты:
- Баклажаны - 800 г.
- Кабачок - 800 г.
- Сладкий перец - 350 г.
- Острый перец - 30 г.
- Кинза - 80 г.
- Петрушка - 30 г.
- Чеснок - 25 г.
- Адыгейкая соль - 1.5 ст.л.
- Масло растительное - 100 г.
- Розмарин
Баклажаны, кабачок и масло смешать , запекать в духовке 35 минут,
при температуре 200 градусов.
Объединяем все овощи ( баклажаны и кабачок должны быть горячими)
Солим и можно есть , но лучше дать настояться ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
#рецепт #еда #салат #кабачки #баклажан
#омлет #завтрак #рецепт #еда
Ингредиенты:
растительное масло: 30 мл.
фарш свинина + говядина: 1 кг.
черный перец: 4 г.
соль: 10 г.
сладкая паприка: 10 г.
яйца: 3 шт.
Начинка:
сыр моцарелла: 200 г.
яйца вареные: 2 шт.
помидоры: 3 шт.
зеленый лук: 40 г.
чеснок: 10 г.
майонез: 100 г.
соль: 10 г.
черный перец: 5 г.
Соус:
сливочное масло: 40 г
лук: 1 шт.
чеснок: 10 г.
соль: 10 г.
черный перец: 4 г.
кулинарные сливки: 300 г.
петрушка: 20 г.
Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 1ч. 15 мин.
Ингредиенты:
Клубника - 200 гр.
Мороженое - 200 гр.
Молоко - 300 мл.
Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт.
Фарш куриный - 500 г.
Лук - 200 г.
Красный сладкий перец - 1 шт.(у меня замороженный)
Соль - 1 ч.л. ( по вкусу )
Орегано, мята, чёрный перец - по вкусу
Чеснок сухой - 1 ч.л.
Укроп - 20 г.
Растительное масло 1 ст.л.
В разогретую до 180 градусов духовку
на 40 минут.
Ингредиенты:
- Кабачки: 3 шт.
- Лук: 1 шт.
- Чеснок сухой по вкусу
- Шампиньоны: 400 гр.
- Помидоры черри: 250 гр.
- С ыр мацарелла: 100 гр.
- Итальянские травы, соль по вкусу🌿
- Сливки: 200 мл.
На 2 литра махито
- 70 листьев мяты
- 6 ст.л сахара
- 12 ст.л сок лайма
- 1,5 л. газированная вода