Вкуснотерапия: простой путь к кулинарным шедеврам.

Быстрые малосольные помидоры кружочками Ингредиенты Помидоры 600 г. Крупный болгарский перец ½ штуки. Чеснок 3 зубчика. Петрушка 5 веточек. Соль 1 ч.л. без горки Молотый чёрный перец ¼ ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Можно добавить Сахар 1 ч.л. Базилик 3 веточки. Помидоры нарежьте кружочками. Порубите перец. Взбейте его в блендере вместе с чесноком и петрушкой. Добавьте к помидорам чесночную пасту, соль, чёрный перец и масло. Перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться 1–2 часа. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/jJEfrP1xSeI

Намазка с икрой и картошкой Ингредиенты Картофель 450–500 г. Репчатый лук ½ штуки. Лимоны 2 штуки. Подсолнечное масло 120 мл. Оливковое масло 30 мл. Солёная икра трески или другой рыбы 120–130 г. Картошку отварите. Слейте жидкость и разомните картофель толкушкой. Остудите. Лук натрите на мелкой тёрке. Из лимонов выжмите сок. Смешайте пюре с луком, лимонным соком и маслом. Добавьте икру и перемешайте ещё раз. При подаче можно добавить ещё немного оливкового масла. https://youtube.com/shorts/kkTbk1gwmSE #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Греческий салат с фетой Ингредиенты Помидоры черри 350 г. Свежие огурцы 1–2 штуки. Фета 70–100 г. Лимон ½ штуки. Красный винный уксус 2 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Орегано сушёная ½ ч.л. Оливки без косточек 150–180 г. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Зелень несколько веточек. Черри нарежьте половинками, огурцы средними кусочками. Фету раскрошите. Из лимона выжмите сок. Смешайте с уксусом, оливковым маслом и орегано. В миске смешайте овощи с сыром и оливками. Слегка посолите, поперчите, полейте заправкой и добавьте немного рубленой зелени. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/PKrEYYljmTw

#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео Жареная картошка в греческом стиле Ингредиенты Картофель 500 г. Оливковое масло 100 мл. Лимон ½ штуки. Соль по вкусу. Можно добавить Сушёная орегано ½ ч.л. Картошку очистите и нарежьте кусочками. Отварите, откиньте на дуршлаг. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Закиньте картошку и перемешайте, чтобы покрыть маслом. Обжаривайте примерно 10 минут, периодически помешивая. Из лимона выжмите сок. Добавьте в сковороду вместе с солью. Если хотите, всыпьте орегано. Готовьте ещё минуту-полторы. https://youtube.com/shorts/Mi7csvUWTLI

Тушёная баранина с орзо Ингредиенты Мякоть баранины 1 кг. Морковь 2 штуки. Помидоры в собственном соку 400 г. Репчатый лук 2 штуки. Растительное масло 100 мл + 3 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Сухое красное вино 250 мл. Вода 500 мл. Соль по вкусу. Сахар 1 ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу. Орзо 250 г. Баранину нарежьте средними кусочками, морковь, помидоры и лук мелкими. Разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук и морковь. Увеличьте огонь. Закиньте баранину и подрумяньте кусочки со всех сторон. Добавьте томатную пасту и вино. Помешивайте, готовьте, пока жидкость не выпарится практически полностью. Добавьте помидоры вместе с соком, сахар, воду, соль и перец. Когда жидкость закипит, убавьте огонь до небольшого, прикройте сковороду крышкой и тушите мясо 45 минут. В другой сковороде разогрейте 3 ложки масла на среднем огне и обжарьте орзо до золотистого цвета. Выложите мясо с орзо в форму, добавьте горячую воду и перемешайте. Накройте фольгой и на полчаса отправьте в разогретую до 180 °С духовку. Снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Коккинисто — тушёная говядина по-гречески Ингредиенты Мякоть говядины 1 300 г. Репчатый лук 2 штуки. Томаты в собственном соку 400 г. Чеснок 3 зубчика. Оливковое масло 3 ст.л. Сахар 1 ст.л. Лавровый лист 1 штука. Корица 1 палочка. Молотая гвоздика ¼ ч.л. Соль 1 ч.л. Чёрный молотый перец ½ ч.л. Томатная паста 4 ст.л. Сухое красное вино 120 мл. Говяжий бульон 200 мл. Нарежьте говядину кусочками среднего размера, лук и помидоры небольшими. Чеснок пропустите через пресс. Разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кусочки мяса. Выложите на тарелку. В ту же сковороду закиньте лук и посыпьте сахаром. Помешивая, обжарьте. Добавьте чеснок, лавровый лист, корицу, гвоздику, соль и перец. Помешивайте минуту-полторы, а после — ещё столько же с томатной пастой. Влейте вино и горячий бульон. Добавьте помидоры вместе с соком. Перемешайте, закиньте говядину и доведите до кипения. Прикройте крышкой, убавьте огонь до небольшого и тушите примерно полтора часа. https://youtube.com/shorts/2Xw_Nehj4ks #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Греческий лимонный суп с рыбой Ингредиенты Морской окунь 2–3 штуки. Вода 2 л. Картофель 2–3 штуки. Морковь 1 штука. Репчатый лук 1 штука. Рис 100 г. Куриные желтки 2 штуки. Оливковое масло 60 мл. Кукурузный крахмал 1 ст.л. Свежевыжатый лимонный сок 100 мл. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Выпотрошенные и очищенные итушки рыбы положите в кастрюлю. Залейте водой доведите до кипения. Варите примерно 20 минут. Выложите рыбу на тарелку, остудите и отделите филе от костей. Бульон процедите. Картофель нарежьте средними кусочками, морковь и лук — мелкими. Вновь вскипятите бульон. Закиньте овощи и рис, варите 15–20 минут. Сырые желтки соедините с маслом, крахмалом и лимонным соком. Влейте несколько ложек горячего бульона из кастрюли и перемешайте. Добавьте в суп рыбу, лимонный соус, соль и перец. Варите всё вместе ещё 5–7 минут. https://youtube.com/shorts/sHGXIIABRX4 #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Куриные бёдра с картошкой и лимоном в духовке Ингредиенты Картофель 800 г. Куриные бёдра 4–5 штук. Лимоны 3 штуки. Чеснок 6 зубчиков. Оливковое масло 120 мл. Сушёная орегано 1 ч.л. Сушёный розмарин 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Перец красный молотый 1 щепотка. Куриный бульон или вода 250 мл. Картошку нарежьте крупными кусочками. Сложите в одну миску с бёдрами. Из лимонов выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с оливковым маслом, орегано, розмарином, солью и перцем. Добавьте к курице с картошкой и перемешайте. Выложите в глубокий противень. Добавьте горячий бульон или воду. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. После аккуратно переверните и запекайте ещё 20–25 минут. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/KGHrnJ8fxmY

Курица с цветной капустой на сковороде Ингредиенты Филе куриной грудки 400–450 г. Репчатый лук 1 штука. Петрушка или другая зелень ¹⁄₂ пучка. Цветная капуста 350–400 г. Чеснок 1–2 зубчика. Лимон ½ штуки. Оливковое масло 3 ст.л. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Вода 150 мл. Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук мелкими. Зелень нарубите. Цветную капусту разберите на соцветия и измельчите в блендере. Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите сок. Рразогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты. Выложите к овощам кусочки филе. Помешивая, обжаривайте, пока они не поменяют свой цвет. Прикройте крышкой и оставьте на огне ещё на 4–5 минут. Засыпьте туда же цветную капусту. Посолите, поперчите, влейте горячую воду и перемешайте. Тушите на умеренном огне под крышкой 7–10 минут. Перед подачей смешайте с лимонным соком и зеленью. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/j7SMlDYjZcw

Тушёная стручковая фасоль с картошкой по-гречески Ингредиенты Картофель 400 г. Репчатый лук 1 штука. Стручковая фасоль 500 г. Чеснок 5 штук. Зелень ¹⁄₄ пучка. Помидоры 600–650 г. Оливковое масло 60 мл + для подачи. Молотый тмин 1 ч.л. Молотая орегано 2 ч.л. Лавровый лист 1 штука. Вода 250 мл. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Свежевыжатый лимонный сок 2–3 ст.л. Картофель нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Стручки фасоли разделите на несколько частей. Чеснок и зелень измельчите. Помидоры очистите от кожицы и измельчите в блендере. Разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности. Добавьте чеснок, тмин и орегано. Помешивая, готовьте минуту-полторы. Добавьте помидоры, фасоль, картошку, лавровый лист и воду. Немного увеличьте огонь и доведите до кипения. Посолите и поперчите, посыпьте зеленью. Переложите в форму. Накройте крышкой или фольгой. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 35–45 минут. Добавьте к овощам лимонный сок и ещё несколько ложек масла. Перемешайте. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/FrLASZq4yUU

Мусака с баклажанами и кабачками Ингредиенты Баклажаны 1–2 штуки. Кабачки 1–2 штуки. Растительное масло по вкусу. Репчатый лук 1 штука. Помидоры в собственном соку 350–400 г. Чеснок 2 зубчика. Фарш из баранины или говядины 500 г. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Сливочное масло 30 г. Мука 1 ст.л. Молоко 250 мл. Молотый мускатный орех щепотка. Пармезан 30–40 г. Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками. Сбрызните маслом и обжарьте. Лук и помидоры нарежьте мелкими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Разогрейте масла на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты. Выложите фарш к овощам. Часто помешивая, готовьте ещё 5 минут. Добавьте соль перец, помидоры вместе с соком. Тушите 10–15 минут. В форму выложите половину баклажанов и кабачков. Сверху распределите фарш, покройте остальными овощами. В чистой сковороде растопите сливочное масло на умеренном огне. Всыпьте просеянную муку и, часто помешивая, обжаривайте примерно минуту. Продолжая помешивать, тонкой струйкой влейте молоко. Проварите соус несколько минут, чтобы он начал густеть. Непрерывно помешивайте. Снимите с огня. Размешайте соус бешамель с мускатным орехом, солью, перцем и мелко натёртым пармезаном. Покройте овощи соусом и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут. https://youtube.com/shorts/DFfx9Cz-Fxo #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Классический греческий салат Ингредиенты Помидоры 3 штуки. Фиолетовый лук 1 штука. Огурец 1 штука. Маслины 16 штук. Соль по вкусу. Фета 200 г. Оливковое масло Extra Virgin 60 мл. Сушёная орегано 1 ч.л. Болгарский перец 1 штука. Красный винный уксус 1 ст.л. Помидоры нарежьте крупными дольками, лук — кольцами. Огурец разрежьте вдоль пополам и порубите кусочками. Перец, очистите и порежьте полосками. Выложите овощи на тарелку, добавьте маслины. Посыпьте солью. При желании полейте винным уксусом. Не перемешивайте. Если кусок сыра толстый, разрежьте его на 2–3 плоских крупных куска. Выложите фету сверху на овощи. Полейте салат маслом и посыпьте орегано. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/-7W2x2lSMHU

Греческий суп с куриными фрикадельками Ингредиенты Яйца 3 штуки. Куриный фарш 500 г. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Сушёный молотый чеснок ½ ч.л. Панировочные сухари 50 г. Репчатый лук 2 штуки. Морковь 1 штука. Растительное масло 2–3 ст.л. Рис 70–80 г. Куриный бульон или вода 1 л. Свежевыжатый лимонный сок 80 мл. Яйцо взбейте, добавьте в фарш вместе с солью, перцем, чесноком и панировочными сухарями. Перемешайте и сформируйте шарики. Лук и морковь нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте фрикадельки со всех сторон и выложите на тарелку. Закиньте в кастрюлю лук с морковью и обжаривайте 4–5 минут. Всыпьте рис и залейте горячим бульоном. Добавьте соль и перец. После закипания варите 10–15 минут на умеренном огне. Закиньте фрикадельки в суп и варите всё вместе ещё 10–15 минут. Оставшиеся яйца взбейте с лимонным соком. Добавьте 200–250 мл бульона из кастрюли и перемешайте. Аккуратно введите смесь в суп. Перемешайте и варите на умеренном огне ещё 2 минуты. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/a0pai_sKBhs

Греческий салат с авокадо Ингредиенты Чеснок 2 зубчика. Оливковое масло 4 ст.л. Красный винный уксус 2 ст.л. Сушёная орегано 1 ч.л. Соль по вкусу. Свежие огурцы 2 штуки. Авокадо 1 штука. Красный лук ½ штуки. Помидоры 2–3 штуки. Болгарский перец ½ штуки. Фета 200 г. Оливки 80 г. Зелень по вкусу. Чеснок измельчите и тщательно смешайте с маслом, уксусом, орегано и солью. Огурцы и авокадо нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами, а помидоры и перец — крупными кубиками. Раскрошите фету. Смешайте овощи с сыром, оливками и заправкой. По желанию посыпьте салат зеленью. https://youtube.com/shorts/yz9vKCoi3A4 #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Тушёная говядина по-гречески Ингредиенты Говядина или телятина 1 кг. Чеснок 7–9 зубчиков. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Мука пшеничная 100–150 г. Оливковое масло 50–60 мл. Белый винный уксус 80 мл. Сухое белое вино 80 мл. Говяжий бульон или вода 400–450 мл. Говядину нарежьте средними кусочками, зубчики чеснока — небольшими. Добавьте соль и перец. Обваляйте в муке, стряхните излишки.Разогрейте масло на огне выше среднего. Партиями подрумяньте мясо со всех сторон и выложите на тарелку. Убавьте огонь до среднего. За минуту обжарьте чеснок, часто помешивая. Влейте уксус и продолжайте помешивать ещё полминуты. Верните мясо в сковороду. Полейте вином и готовьте 1–2 минуты. Добавьте горячий бульон, соль и перец. После закипания убавьте огонь до небольшого, прикройте сковороду крышкой и тушите мясо около 1 часа. https://youtube.com/shorts/aHX18KAsC2k #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Запечённые креветки по-гречески Ингредиенты Помидоры в собственном соку 700–800 г. Репчатый лук 1 штука. Фета 100–150 г + для подачи. Чеснок 3 зубчика. Зелень по вкусу. Крупные креветки 450 г. Растительное масло 2 ст.л. Сушёная орегано 1 ч.л. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите. Фету раскрошите. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите. Креветки полностью очистите. Разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук. Закиньте чеснок и подрумянивайте всё вместе минуту. Добавьте помидоры вместе с соком, орегано, соль и перец. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 5–10 минут. Время от времени помешивайте. Выложите в сковороду фету и зелень, перемешайте. Сверху в один слой разместите морепродукты. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 10–12 минут. При подаче положите сверху фету. #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео https://youtube.com/shorts/4KBxI06QxT8

Греческие фрикадельки Ингредиенты Фета 100 г. Репчатый лук 1 штука. Чеснок 3–4 зубчика. Петрушка несколько веточек.Мята 1 веточка. Фарш из свинины и говядины 800 г. Панировочные сухари 50 г. Соль ¾ ч.л. Перец чёрный молотый ½ ч.л. Хлопья красного перца ½ ч.л. Сушёная орегано ½ ч.л. Молотая корица ½ ч.л. Яйцо 1 штука. Молоко 4–5 ст.л. Оливковое масло 1 ст.л. + для смазывания. Фету нарежьте кубиками. Лук натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Мелко нарубите зелень. Смешайте фарш с луком, чесноком, зеленью, панировочными сухарями, солью, перцем, орегано и корицей. Вилкой взбейте яйцо с молоком и оливковым маслом. Влейте в фарш и перемешайте ещё раз. Возьмите немного фарша и сделайте из него лепёшку. В центр положите кусочек феты и скатайте в шарик, чтобы вся начинка была покрыта мясным слоем. Таким же образом сформируйте фрикадельки из оставшихся ингредиентов. Противень смажьте маслом и выложите на него фрикадельки. Отправьте в разогретую до 220 °С духовку примерно на 20 минут https://youtube.com/shorts/8yJh8sWePEo #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Рыба в кляре с соусом скордалия Ингредиенты для соуса Картофель среднего размера 3–4 штуки. Овощной бульон или вода 1 л. Соль по вкусу. Чеснок 3–4 зубчика. Свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л. Красный винный уксус 2 ст.л. Оливковое масло 100–120 мл. Ингредиенты для рыбы в кляре Пшеничная мука 120 г. Кукурузный крахмал 2 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль по вкусу. Газированная минеральная вода 220 мл. Свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л. Филе трески или другой рыбы 500 г. Перец чёрный молотый по вкусу. Подсолнечное масло 500 мл. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Залейте бульоном, посолите, отварите. Переложите в миску и разомните толкушкой. Пропустите чеснок через пресс. Соедините с лимонным соком, уксусом и оливковым маслом. Добавьте к картофелю и перемешайте. Жидкость от варки доведите до кипения. Понемногу добавляйте к картофелю и каждый раз перемешивайте. Просеянную муку соедините с крахмалом, разрыхлителем, солью. Влейте минералку с лимонным соком и размешайте, чтобы не осталось комков. Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите и обваляйте в муке. В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Опустите несколько кусочков рыбы в кляр и выложите в сковороду в один слой. Обжаривайте до румяности с обеих сторон. Выложите на бумажные полотенца. Таким же образом приготовьте всю рыбу. Подавайте с соусом скордалия. https://youtube.com/shorts/9AiBJ-vKB4Q #готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео Лаханоризо Ингредиенты Капуста белокочанная 500 г. Репчатый лук 1 штука. Морковь 1 штука. Чеснок 2–3 зубчика. Растительное масло 3 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Рис 200–220 г. Овощной бульон или вода 1 л. Свежевыжатый лимонный сок 3 ст.л. Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте четвертинками колец, морковь — кружочками. Чеснок измельчите. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с морковью. Закиньте чеснок и готовьте всё вместе ещё около минуты. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Засыпьте капусту, посолите и поперчите. Оставьте на умеренном огне на 5–7 минут, время от времени помешивайте. Всыпьте промытый рис и влейте горячий бульон. После закипания прикройте крышкой и оставьте примерно на 20 минут. При подаче полейте лимонным соком. https://youtube.com/shorts/bwJ3JZME9iU

#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео Греческий салат с айсбергом, зелёным луком и фетой Ингредиенты Салат айсберг 500 г. Зелёный лук 1 пучок. Укроп свежий по вкусу. Фета 120 г. Лимон 1 штука. Оливковое масло 100 мл. Соль ¼ ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу. Нарежьте салат айсберг. Порубите зелёный лук и укроп. Покрошите фету. Смешайте эти ингредиенты. Выжмите сок из лимона. Соедините его с маслом и солью. Заправьте салат. Поперчите. https://youtube.com/shorts/_uCXaI-jCjE