TalleR
Иконка канала TalleR

TalleR

66 подписчиков

Тающий, нежный яблочный меренговый пирог. Вкусно, что можно съесть за раз! Сохраняйте и готовьте!

1просмотр

Яблочный меренговый пирог Масло сливочное 110г Сахар 150 г Желтки 4 шт Сметана 60 г Мука 250 г Разрыхлитель 10 г Ванилин 1 ч.л Щепотка соли Начинка: 2-3 средних яблока Корица по вкусу Лимонный сок 30 г муки Для безе: 4 белка 100 г сахара Яблоки очистить от кожуры и тонко нарезать, затем залить яблоки лимонным соком, добавить корицу и муку, все перемешать. Мягкое масло перетереть вилкой с сахаром, затем добавить желтки, муку, ванилин, разрыхлитель, щепотку соли и сметану, все перемешать миксером или венчиком. Форму для выпечки смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Выложить тесто в форму и тонко распределить, создав бортик. Выложить яблоки и выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Белки с сахаром взбить до белых пик (не должны растекаться). На запеченный пирог выложить безе и отправить в духовку на 25 минут. Пирог готов! Приятного аппетита! Официальный интернет-магазин посуды Taller https://posudataller.ru
Лучший помощник на кухне! Мама и бабушка будут в восторге! Ковш для варки яиц. Яйцеварка

1просмотр

Яйцеварка с крышкой (ковш) "Камилла" 0,6 литра Размеры: 12 х 5,5 см (диаметр х высота без крышки). Толщина стенки - 0,5 мм, толщина дна - 3,0 мм. Полировка внешняя - зеркальная, внутренняя - зеркальная. Крышка из нержавеющей стали. Есть отметки литража. Ручка из нержавеющей стали на сварке не будет нагреваться, если соблюдать диаметр дна и диаметр конфорки. Лаконичный дизайн небольшой яйцеварки подойдет к любой кухне. Помимо основного назначения - варки яиц, ковш можно использовать и для других кулинарных целей. Пригодна для мойки в посудомоечной машине. Рекомендации: можно использовать в духовом шкафу, подходит для всех типов плит (включая индукционную). Официальный интернет-магазин посуды Taller https://posudataller.ru
Синабоны - ароматные, воздушные, идеальные. Готовьте много! Выпечка на новый год и рождество

13просмотров

Вкуснейшие булочки синнабоны? ⠀ Скорее сохраняйте пост и бегите готовить!? ⠀ Тесто на 12 булочек: ?+/- 500 гр. пшеничной муки ?250 мл. теплого молока ?7 гр. сухих быстродействующих дрожжей ?80 гр. сахара ?80 гр. растопленного сливочного масла ?2 яйца ?2/3 ч.л. соли ⠀ В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, всыпать дрожжи, перемешать и оставить минут на 10-15. 2 яйца смешать с остатками сахара, после того, как сахар растворится, добавить соль и мягкое сливочное масло. Получившуюся смесь соединить с масляно-яичной массой. Постепенно добавить 400-450 грамм муки и замешивать тесто в течение 5-10 мин. руками. Должна получиться нежная масса, которая не липнет к рукам. Далее скатать тесто в шар и убрать в смазанную маслом посуду отдыхать на 1-1,5 часа в теплое место. ⠀ Раскатать тесто и сложить конвертом, накрыть полотенцем и оставить слегка подняться на 15 минут. В это время готовим начинку: 100-120 гр. сахара смешиваем с 10-15 гр. корицы. ⠀ На противень выстелить пергамент. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать прямоугольник толщиной 5 мм. Все тесто смазать мягким сливочным маслом и равномерно посыпать сахаром с корицей. Скрутить тесто в рулет и аккуратно разделить на 12 равных частей. Разложить булочки на пергамент, оставляя побольше расстояние между друг другом. Накрыть полотенцем и оставить на 20-40 минут подходить. Выпекать синнабоны при температуре 180° 20-30 минут. ⠀ Готовим помадку 170 гр. сливочного сыра смешать венчиком со 100 гр. сахарной пудры и 80 гр. мягкого сливочного масла и ванилина. Готовые синнабоны смазать половиной помадки. Через 10 минут нанести еще оставшуюся помадку. Официальный интернет-магазин посуды Taller https://posudataller.ru
Синабоны - ароматные, воздушные, идеальные. Готовьте много! Выпечка на новый год и рождество

1просмотр

Вкуснейшие булочки синнабоны ⠀ Скорее сохраняйте пост и бегите готовить! ⠀ Тесто на 12 булочек: +/- 500 гр. пшеничной муки 250 мл. теплого молока 7 гр. сухих быстродействующих дрожжей 80 гр. сахара 80 гр. растопленного сливочного масла 2 яйца 2/3 ч.л. соли ⠀ В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, всыпать дрожжи, перемешать и оставить минут на 10-15. 2 яйца смешать с остатками сахара, после того, как сахар растворится, добавить соль и мягкое сливочное масло. Получившуюся смесь соединить с масляно-яичной массой. Постепенно добавить 400-450 грамм муки и замешивать тесто в течение 5-10 мин. руками. Должна получиться нежная масса, которая не липнет к рукам. Далее скатать тесто в шар и убрать в смазанную маслом посуду отдыхать на 1-1,5 часа в теплое место. ⠀ Раскатать тесто и сложить конвертом, накрыть полотенцем и оставить слегка подняться на 15 минут. В это время готовим начинку: 100-120 гр. сахара смешиваем с 10-15 гр. корицы. ⠀ На противень выстелить пергамент. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать прямоугольник толщиной 5 мм. Все тесто смазать мягким сливочным маслом и равномерно посыпать сахаром с корицей. Скрутить тесто в рулет и аккуратно разделить на 12 равных частей. Разложить булочки на пергамент, оставляя побольше расстояние между друг другом. Накрыть полотенцем и оставить на 20-40 минут подходить. Выпекать синнабоны при температуре 180° 20-30 минут. ⠀ Готовим помадку 170 гр. сливочного сыра смешать венчиком со 100 гр. сахарной пудры и 80 гр. мягкого сливочного масла и ванилина. Готовые синнабоны смазать половиной помадки. Через 10 минут нанести еще оставшуюся помадку. Официальный интернет-магазин посуды Taller https://posudataller.ru
Загрузка