channel25518380

🛒 Для лепёшек: • овсяные хлопья — 100 г; • семена чиа — 20 г; • вода — 300 мл. 🥗 Начинка: • листья салата — 5 г; • авокадо — 40 г; • помидор — 15 г; • жареное яйцо — 1 шт. ✨ Главный секрет вкуса — специи KOOH: приправа для гриля, сушёная петрушка и молотый чеснок. Они делают лепёшки насыщенными, ароматными и по-настоящему аппетитными без лишних соусов и калорий. Благодаря специям даже самые простые продукты хочется готовить снова и снова — а это очень помогает не сорваться во время похудения. 👩🍳 Измельчаю овсяные хлопья, чиа и воду блендером, добавляю специи и обжариваю лепёшки до румяной корочки. Затем наполняю любимой начинкой — получается идеальный завтрак или перекус. 🔥 КБЖУ на 1 лепёшку (из 4): 155 ккал • Б: 5,5 г • Ж: 6,3 г • У: 18,5 г ❤️ Сохраняйте рецепт — отличный способ заменить обычный хлеб и сделать своё питание вкуснее без лишних калорий. #похудение #ппрецепты #ппзавтрак #лепешки

Ингредиенты: · Чечевица красная — 300 г · Вода — 100 мл · Семена (лён, чиа, кунжут, подсолнечник — любые) — 50 г · Псиллиум (шелуха подорожника) — 50 г · Масло кокосовое (или любое растительное) — 1 ст. ложка · Соль — по вкусу · Кунжут — для посыпки Приготовление: 1. Чечевицу замочить на ночь или минимум на 4 часа. Воду слить, промыть. 2. В блендере смешать чечевицу с 100 мл воды до однородной пастообразной массы. 3. Добавить соль, семена, псиллиум и масло. Хорошо перемешать. 4. Сформировать булочки или выложить массу в форму для хлеба. 5. Сверху посыпать кунжутом. 6. Выпекать при 180°C 40 минут до румяной корочки. 7. Дать остыть перед нарезкой. 8. Можно замораживать готовые булочки и доставать по мере необходимости. #булочки #чечевица #чечевицарецепт #булочкиизчечевицы #хлеббездрожжей #хлеб #хлебушек

Идеальный ПП-рецепт выпечки из яблок и овсянки к чаю, когда хочется сладкого без вреда для фигуры и лишних калорий. Получается сочным, ароматным и очень нежным! 📋 Ингредиенты: • Овсяные хлопья — 200 г • Яблоки — 2–3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Ванилин и корица — по вкусу • Подсластитель / сахар — по желанию. 👩🍳 Как готовить: Яблоки натрите на крупной терке. Добавьте овсянку, яйцо, специи и хорошо перемешайте. Сформируйте печенье и выложите на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до румяной корочки. Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и отправь подруге, которая любит полезные десерты! 📲 какой твой любимый десерт из овсянки? Делись в комментариях! 👇 #овсяноепеченье #ппрецепты #выпечкабезмуки #ппдесерты #быстрыйрецепт

Ингредиенты на 1 порцию: • 1 яйцо • ½ банана • 2 ст. л. овсянки • 3 ст. л. творога • 1 ст. л. греческого йогурта • примерно 50 мл молока (смотрите по консистенции) • ягоды любые • сахар или подсластитель по вкусу В одной порции получается около 16 г белка Яйцо хорошо перемешать, банан размять вилкой. Добавить овсянку, творог, греческий йогурт и молоко. Всё перемешать до однородной массы. Перелить в порционную формочку, сверху посыпать ягодами и запекать при 180°C / 365°F около 40 минут. После выпечки дать полностью остыть и убрать в холодильник на ночь. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 🤍 #завтрак #полезныерецепты #запеканка #овсянка

Ингредиенты: • Кокосовое молоко (16-19%)— 80 г • Сок лимона — 45 г • Сироп топинамбура — 80 г • Цедра 1 лимона • Рисовая мука — 70 г • Мука из зелёной гречки — 25 г • Нутовая мука — 55 г • Мак — 20 г • Сода — 4 г 1. Если вы не любите вкус нутовой муки, её можно обжарить . Чтобы убрать резкий вкус нута, слегка прогрейте нутовую муку на сухой сковороде 2–3 минуты до появления орехового аромата 2. Соедините в миске кокосовое молоко, сок лимона и сироп топинамбура. 3. В отдельную миску просейте обжаренную нутовую муку, рисовую и муку и из зелёной гречки. Добавьте соду и мак, перемешайте. 4. К жидким ингредиентам пересыпать сухие и тщательно перемешать. Добавить лимонную цедру и ещё раз перемешать. После смешивания жидких и сухих ингредиентов дайте тесту постоять 5–7 минут. Нутовой муке нужно время, чтобы впитать влагу, иначе кексы будут крошиться. 5. Выложите тесто в формы, заполнив на 2/3. 5. Выпекать в разогретой до 165° духовке примерно 20 минут. 6. Полностью остудить и достать из формы Для начинки кексов сварим лимонный курд: •100 гр кокосового молока 16-19% •10 гр лимонного сока •15 гр сиропа топинамбура •10 гр рисовой муки •Цедра 1/2 лимона • Щепотка куркумы для цвета 1. Смешайте в сотейнике все ингредиенты (кроме лимонного сока). Цедру с лимона снимайте только самую верхнюю жёлтую часть, белую часть кожуры не затрагиваем, иначе будет горчить. 2. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая. Доведите до кипения и проварите ещё около 2 минут. При этом не забывайте постоянно помешивать. 3. Снимите с огня, добавьте сок лимона и тщательно перемешайте. переложить в миску и остудите. Сначала оставляем при комнатной температуре до полного охлаждения, затем убираем в холодильник на 1-2 ч для стабилизации. 4. После стабилизации перемешайте миксером и переложите в кондитерский мешок. Лимонный крем для шапочек: •200 гр кокосового молока 16-19% •25 гр урбеча из кешью •25 гр урбешью из мякоти кокоса •50 гр сиропа топинамбура •3 гр агар-агара (900 bl) •Лимонный сок 25 гр В сотейнике соедините кокосовое молоко, сироп топинамбура и агар-агар, тщательно перемешайте и поставьте на плиту. Доведите до кипения и проварите 2 минуты. 2. Снимите с огня, добавьте в сотейник урбечи и тщательно перемешайте до однородного состояния. 3. Добавьте лимонный сок и куркуму. Тщательно перемешайте. 4. Переложите в миску, накройте плёнкой в контакт и остудите. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая (чтобы не схватился комом) и убрать в холодильник на 30-60 минут на стабилизацию. 5. После стабилизации крема взбить его миксером и переложить в кондитерский мешок с насадкой. После того, как кексы остыли, а курд и крем стабилизировались, начинаем сборку пирожных. С помощью плунжера или ножа сделайте отверстие в центре кекса, заполните его начинкой и сверху сделайте шапочки из крема. Украсьте по желанию 🧁 Приятного аппетита 😋 #кекс #кексы #кексырецепт #маковыекексы

Сочетание тыквы, апельсиновой цедры, творога и мака — просто любовь! А готовится всё максимально просто: смешали две массы, выложили слоями и отправили в духовку Тыквенная смесь: • 300 г тыквы • 1 яйцо • 2 ст. л. муки • 1,5–2 ст. л. сахара — по вкусу • цедра ½ апельсина Творожно-маковая смесь: • 180 г творога • 1 яйцо • 1,5–2 ст. л. сахара — по вкусу • 50 г греческого йогурта (или 2 ст. л.) • щепотка ванилина • 1,5 ст. л. мака Важно: консистенция обеих смесей должна быть примерно одинаковой. Приготовление: - Тыкву запечь удобным для вас способом. Я запекаю её в духовке около 40 минут, до мягкости. - Пробить тыкву блендером до однородной массы. Добавить яйцо, муку, сахар и цедру апельсина. Всё хорошо перемешать, а лучше ещё раз пробить блендером. - Для творожной основы также смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородности. Важно: консистенция обеих масс должна быть примерно одинаковой. Если тыква водянистая, может понадобиться немного больше муки. Форму для выпечки застелить пергаментом. Поочерёдно выкладывать в центр формы тыквенную и творожную массу, формируя слои/круги Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 40–50 минут. Дать запеканке немного остыть, нарезать и подавать Для тех, кто на ПП: пшеничную муку можно заменить рисовой — масса получится немного жиже, но на результате это не отразится. Сахар можно заменить сахарозаменителем. #запеканка #тыква #тыкварецепт #запеканкаизтыквы

Невероятно вкусный, сытный хлеб с хорошим составом. Киноа, чиа и геркулес — это клетчатка, растительный белок, сложные углеводы и ненасыщенные жиры. Такой хлеб хорошо насыщает и отлично подходит для завтрака или перекуса. ИНГРЕДИЕНТЫ: • киноа — 200 г • семена чиа — 5 ст. л. (~60 г) • геркулес — 200 г • сливочное масло — 60 г • мука — 50–60 г • разрыхлитель — 10 г • соль — по вкусу • вода — для замачивания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Киноа хорошо промываем. Киноа и семена чиа замачиваем в воде на ночь. Утром добавляем геркулес, растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешиваем. Перекладываем массу в форму и разравниваем. Выпекаем при 180 °C около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. После выпечки даём хлебу немного остыть — и можно нарезать. Получается невероятно ароматный хлеб: мягкий внутри, с аппетитной корочкой. А какой вкусный ещё тёплым со сливочным маслом! ЧЕМ ОН ХОРОШ: Киноа добавляет растительный белок, клетчатку и минералы. Чиа — источник клетчатки и омега-3 жирных кислот. Геркулес содержит овсяную клетчатку, включая бета-глюканы. А сочетание круп и семян делает хлеб питательным и надолго насыщает. #хлеб #зерновойхлеб #хлебушек #хлеббездрожжей #хлебдомашний #хлебрецепт

Рецепт, собравший огромное количество отзывов🥰 Воздушный и сочный тыквенный кекс с орехами, ароматом апельсина и корицы💔 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кекса: Тыква сырая-200 г Яйцо куриное (комнатной t)-3 шт. Сахар-120 г Соль-1/4 ч.л. Корица-1/2 ч.л. Цедра апельсина-1 ч.л. Грецкие орехи-60 г Растительное масло-60 мл Мука пшеничная-200 г Разрыхлитель теста-2 ч.л. Для крема: Творожный сыр-100 г Сахарная пудра-50 г Сметана 20%-30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Яйца взбить с солью и сахаром, добавить тыкву, масло, рубленые орехи, корицу, цедру, перемешать. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, перемешать лопаткой. (❗️долго не вымешивать). 🔹 Выложить в форму, выпекать в разогретой духовке при t 180 ~40-45 мин. (ориентируйтесь на вашу духовку). 🔹 Для крема смешать венчиком все ингредиенты. 🔹 Готовый кекс остудить, смазать кремом, украсить орехами. (форма 5/25 см) #кекс #кексы #кексырецепт #тыква #тыкварецепт #тыквенныйкекс #кексизтыквы

Турецкая кухня тоже может помочь в похудении: этот рецепт сочетает в себе традиции и легкость приготовления: Рисовая бумага не содержит глютена и гораздо легче классического теста. Шпинат — источник железа, фолиевой кислоты и ценных антиоксидантов. Фета обеспечивает организм белком и кальцием, при этом в ней меньше жира, чем во многих других сортах сыра. Смесь яйца и молока делает рисовую бумагу эластичной и позволяет ей подрумяниться на сковороде до золотистой корочки. Именно такие рецепты помогли мне сбросить 30 кг и привести тело в порядок — не благодаря жестким диетам, а благодаря грамотному питанию. 🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ (5–6 штук) 🥣 ОСНОВА • 5–6 листов рисовой бумаги • 1 яйцо • 50 мл молока 🧀 НАЧИНКА • 200 г молодого шпината (baby-шпинат) • 200 г феты или тертой моцареллы • Соль и перец по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешайте яйцо с молоком. Поочередно окуните в смесь листы рисовой бумаги. Мелко нарежьте шпинат и фету, добавьте специи и перемешайте. Выложите начинку вдоль листа, сложите его пополам и плотно прижмите края. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. ✨ 📊 ВСЕГО ОКОЛО 120 ККАЛ НА ШТУКУ Для сравнения: в классическом гёзлеме около 280 ккал. Экономия до 160 ккал — без потери вкуса! 💪 ✨ Белок · Кальций · Железо · Без глютена · Низкокалорийно · Сытно Сохраняйте и готовьте 🤍 #полезныерецепты #похудение #безглютена #быстроипросто #рисоваябумага

Ингредиенты: • Яйцо 3 шт • Сахар 100 гр • Ванильный сахар 8 гр • Молоко 100 мл • Масло подсолнечное 100 мл •Мука 200 гр • Разрыхлитель 10 гр • Клубника 300 гр Для штрейзеля: • Мука 45 гр • Сахар 40 гр • Масло сливочное 20 гр Всё перетераем в крошку #пирог #сладкийпирог #ягодныйпирог #пирогсклубникой #клубничныйпирог #десерт

Цветная капуста 300гр Вода Соль Варить 1 мин Болгарский перец 1 шт Лук 1 шт Морковь 1 шт Петрушка Чеснок Раст.масло Соевый соус Соль Перец Паприка Кориандр #цветнаякапуста #салатрецепты #салат #салатсцветнойкапустой

Яйцо 1 шт Сахар 4 ст.л. соль 1/4 ч.л. мука 230 разрыхлитель 1 ч.л. сливочное масло 100 г Творожная начинка: творог 250 г сахар 100 гр сметана 4 ст.л. яйцо 1 шт кукурузный крахмал 3 ст.л. ванильный сахар 250 гр ягод Приятного аппетита #пирог #ягодныйпирогрецепт #пирогрецепт #пирогсягодами #десерт

Ингредиенты: 1 кг картофеля 200 г картофельного крахмала Соль Мускатный орех Начинка: 1 ст. л. сливочного масла 350 г грибов 1 луковица Соль Перец Петрушка Сыр Растительное масло (для сбрызгивания) Готовьте в аэрофритюрнице при температуре 180°C до золотистой корочки (около 20 минут) либо на сковороде в большои количестве масла. #картофель #котлеты #картофельныезразы

Сочная, аппетитная и очень вкусная. Любителям баклажанов рекомендую Баклажаны 2 шт Соль Болгарский перец 2 шт Раст. Масло Петрушка Чеснок 1 зуб. Свхар 1 ч.л Черный перец Паприка Кориандр Уксус 1 ст.л Соевый соус 1 ст.л #баклажаны #салаты #салатизбаклажанов #закускаизбаклажанов

#советы #маскадлялица #маска #натуральнаямаска

•Кукуруза 3-4-5 шт •Вода 3л •Сахар 1ст л •Соль по вкусу •Масло сл 40гр •Чеснок 2 зубчика •Соль 1/2чл •Укроп св #кукуруза #кукурузарецепт #кукурузакукуруза

•Огурцы св 1.0кг •Лук репчатый 2шт •Соль 1ст л •Сахар 3-4стл •Уксус яблочный 150мл •Вода 350мл •Чеснок 3 зубчика •Куркума 1ст л •Зерна горчицы 1.5стл •Перец душистый 4шт •Перец черный горошек 1/4чл #огурцы #огрчики #огурцырецепт

Домашнее кунжутное молоко с высоким содержанием кальция, для красивой кожи и волос Ингредиенты: -Кунжут 100 гр -Финики 5 шт -Вода 1 л Замочите кунжут на ночь Утром хорошо промойте, соедините с водой и финиками Хорошо пробейте блендером Процедите и уберите жмых, его не выкидаем можно приготовить кунжутное печенье Молоко можно добавлять в кофе, каши, делать какао Это вкуснооо #молоко#кунжутноемолоко #ростительноемолоко

🥞 Ингредиенты: · 1 меньший кабачок · 5 яиц · 0,5 ст. л. соли · 2 ст. л. сметаны или майонеза (с горкой) · 1 стакан молока · 1 стакан муки · пучок укропа или петрушки · масло для жарки 🧀 Начинка: • сыр • слабосоленый лосось • огурец 👩🍳 Приготовление: 1. Кабачок натереть на более мелкой терке, посолить, дать постоять 15 мин и отжать лишнюю жидкость. 2. Взбить яйца с молоком и солью, добавить сметану или майонез, взбить еще раз, просеять муку и перемешать до однородной массы без комочков. 3. Добавить в тесто мелко нарезанную зелень, кабачок, по желанию – ложку масла. 4. Жарить на хорошо разогретой сковороде. 5. Для начинки: завернуть в каждый блинчик несколько кусочков сыра, слабосоленый лосось и огурец. Проверено: хорошо держат форму, смакуют незабываемо, исчезают мгновенно. Сохраняйте рецепт ✨ #блины #блинырецепт #блинысначинкой #блинцы

Без глютена, молочных продуктов и яиц - Кокосовое молоко 16-19% 100 гр - Вода 150 гр (либо вместо кокосового молока и воды взять нежирное растительное молоко 250 гр) - Рисовая мука 85 гр - Нутовая мука 20 гр - Мука из зелёной гречки 20 гр - Тапиоковый крахмал 10 гр - Сироп топинамбура 20 гр - Масло виноградных косточек 15 гр (или другое растительное ) - Разрыхлитель 5 гр В миске объединить молоко, воду, сироп топинамбура и масло. В отдельной миске объединить все виды муки, крахмал и разрыхлитель. К жидким ингредиентам просеять сухие. И тщательно перемешать. Консистенцию теста можно регулировать, добавив чуть-чуть муки или молока. Если образовались комочки - можно перемешать миксером или погружным блендером. Выпекать на разогретой сковороде. Если сковорода антипригарная - маслом смазывать не нужно. Готовые блины складывать друг на друга и накрывать крышкой, пока пекутся следующие. Вишневая начинка - Вишня - 150 гр (у меня замороженная) - Сироп топинамбура - 15 гр - Вода - 20-30 гр - Пектин (у меня nh)- 3 гр Ягоды разморозить, переложить в сотейник, добавить сироп топинамбура. Подогреть до 40°. Дождиком всыпать пектин к ягодам, постоянно помешивая. Всё тщательно перемешать. Довести до кипения #блины #блинырецепт #десерт #блинысначинкой