Предпосол колбас - нужен или нет? Ветчина, сервелаты, сыровял, вареные - как солить и не проквасить.2,78 тыс.просмотров4 года назад
Пивная колбаса - ветчинный и сосисочный фарш в одном срезе. Куда переходить, если что...2,48 тыс.просмотров4 года назад
Какую соль выбрать и как ориентироваться в продуктах для посола ветчин и колбас.1,78 тыс.просмотров4 года назад
Как Павел Агапкин делает колбасу для семьи. Варено-копченые сардельки, Краковская и сервелат.4 тыс.просмотров4 года назад
Сочные Мюнхенские белые колбаски, взрывающиеся вкусом при укусе. РОЗЫГРЫШ декабрь 2021г.4,26 тыс.просмотров4 года назад
Необычный разрез сервелата с полосками. Как получается? Сервелат Филейный.1,39 тыс.просмотров4 года назад
Копчение и варка колбаса в одной камере. Термокамера ЕМКОЛБАСКИ. Полный обзор (распаковка+мойка).1,51 тыс.просмотров4 года назад
Охотничьи колбаски в коптильном ящике с лабиринтным дымогенератором. Время и t копчения.5,39 тыс.просмотров4 года назад
Колбаса в России и Европе, где колбаса популярнее и что добавляют в колбаски-гриль. Агапкин и Фреско958просмотров4 года назад
