Кулинарные рецепты MolecularMeal

Идеальное домашнее мороженое - без мороженицы из 3 ингредиентов! ⠀ ✨ Рецепт: ▫️ Сливки 33–35% — 250 г ▫️ Сгущённое молоко — 150-200 г ▫️ Ксантановая камедь - 1/4 ч.л. ▫️Тёртый тёмный шоколад — 50 г Взбиваем сливки до мягких пиков, добавляем сгущёнку и ксантановую камедь, аккуратно вмешиваем шоколад. В морозилку на 4–6 часов — и наслаждаемся! ⠀ 🍫 Секрет идеальной текстуры — именно в ксантановой камеди от Molecularmeal. Арт. 117250045 Она не даёт образовываться кристалликам льда и делает мороженое шелковистым и тягучим. Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti ⠀ #домашнеемороженое #ксантановаякамедь #рецептыбезмороженицы #десертдлядуши

ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ РУЛЕТ ⠀ ✅упаковка сырокопченого бекона (180г) ✅фарш из филе цыпленка-бройлера ✅для начинки хрустящий жареный лук от MolecularMeal (WB: 363373095), моцарелла кубиками и вяленые помидоры без масла ⠀ Первые 30 минут запекаем в фольге при 200С. Потом разрезаем фольгу и запекаем в режиме верх-низ еще минут 20 до подрумянивания бекона. ⠀ Это блюдо украсит любой праздничный стол. Можно есть со свежими овощами или дополнить хорошим гарниром. Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

ПП-наполеон с вяленой клубникой Molecularmeal (WB: 322955772) Ингредиенты: ✔️Вяленая клубника (WB: 322955772) ✔️тонкий армянский лаваш 100 гр ✔️молоко 2,5 % 200 мл ✔️2 желтка ✔️крахмал кукурузный 30 гр ✔️нежирный творог 100 гр ✔️ванилин по вкусу ✔️сах зам по вкусу • Молоко взбиваем с желтком, крахмалом, сах замом и ванилином. Ставим вариться до загустения на медленном огне, помешиваем. • Остывший заварной крем взбиваем створогом • Лаваш предварительно подсушить в духовке • далее выкладываем слоями лаваш / крем / клубничка • даем настоятся в холодильнике 3-4 часа Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Пирог с кокосовым кремом и вишней на пектине NH MolecularMeal (WB: 381208058) Полный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1413

Идеальный салат с молодой картошечкой и хрустящим луком Molecularmeal 🤌🏾 Ингредиенты: Картошка Бекон Соленые огурцы Красный лук Жареный лук (WB: 363373095) Петрушка Майонез Горчица Соль/перец Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Пицца из лаваша для похудения с жареным луком Molecularmeal Для приготовления: - лаваш тортилья - 2 куриных яйца - нежирный творог - свежая зелень - помидоры - индюшиные сосиски И секретный ингредиент который придает пицце вкусу, она становятся ароматнее и вкуснее – лук жареный хрустящий 😍 Артикул WB: 363373095 Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Печенье с фисташкой и миндалем🥛 Мягкое сливочное масло - 120гр Яйцо - 1шт Разрыхлитель - 1/2ч.л Мука- 240гр Соль-щепотка Сахар - 160гр фисташки MolecularMeal (WB: 351030866) миндаль (WB: 414347600) хорошо взбить венчиком масло с сахаром, добавить яйцо, всыпать все сухие ингредиенты, в конце добавить фисташки и миндаль, шоколадные капли по желанию, сформировать шарики и отправить их выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов 10-15 мин. Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Высокобелковый десерт с миндальными лепестками хлебцы греческий йогурт белковый пудинг миндальные лепестки (WB 321064822) ягоды Один хлебец промазать с обеих сторон йогуртом, чтобы он хорошо пропитался. Далее промазываем каждый слой пудингом и греческим йогуртом. Украшаем десерт лепестками, добавив любые ягодки 🩷 БЖУ 34|6|36 Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Арбузный салат с брынзой и фисташками MolecularMeal 🍉 •арбуз 200 гр •рукола 30 гр •авокадо половина •фисташки (WB: 351030866) 10 штук •сок лайма •брынза 30 гр •голубика 30 гр •мята 4-5 листьев Нарезать, смешать все ингредиенты в одной емкости и наслаждаться. Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

ПЕРСИКОВЫЙ ДЖЕМ С ЛАВАНДОЙ И ПЕКТИНОМ ОТ MOLECULARMEAL (WB: 37494445) Вкусный и простой джем. Персики можно заменить абрикосами или нектаринами. Рецепт: 500 г персиков 150–200 г сахара 100 г воды 1 щеп. лаванды 1 ст. л. пектина @molecularmeal 0,5 ст. л. лимонного сока. Персики с лавандой и водой довести до кипения, варить 10 мин. Протереть через сито, вернуть в кастрюлю, добавить пектин и сок, варить 2–3 мин. Добавить сахар, кипятить ещё 2–3 мин. Разлить в стерильные банки.

Пектин NH, кто ты? (WB #381208058) Одним из ключевых элементов в создании десерта под заморозку является ягодная начинка. Она должна быть не только восхитительной на вкус, но и стабильной после разморозки. И здесь на помощь приходит пектин NH. Пектин NH – это особый вид пектина, разработанный специально для применения в замороженных продуктах. Пектин NH способен создавать стабильную структуру при более низком содержании сахара и лучше переносит процесс заморозки.

А как вы относитесь к кашам ? Миндаль и клубника от MolecularMeal (WB #414347600 , #322955772 )😏 Главное выбирать вкусные вкусняшки 😋 вяленная клубника и миндаль 😍 Можно купить на вб миндаль: #414347600 вяленая клубника :#322955772

Арбузный салат 🍉 с брынзой и фисташками MolecularMeal (WB #351030866 ) •арбуз 200 гр •рукола 30 гр •авокадо половина •фисташки 10 штук (WB #351030866 ) •сок лайма •брынза 30 гр •голубика 30 гр •мята 4-5 листьев Нарезать , смешать все ингредиенты в одной емкости и наслаждаться. Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Пицца из лаваша для похудения с хрустящим луком (WB: #363373095 😍) Для приготовления: - лаваш тортилья - 2 куриных яйца - нежирный творог - свежая зелень - помидоры - индюшиные сосиски И секретный ингредиент который придает пицце вкус Лук фри 😍 (WB: #363373095 😍) Далее все перемешиваем и отправляем в духовку Получаем вкуснейшую пиццу для похудения Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Универсальная фруктово-ягодная начинка с пектином MolecularMeal (арт. WB #381208059) 🍒 Идеальна для прослоек в торт, моти, макаронс, начинок конфет Пюре — 300 г Сахар — 60–75 г (зависит от сладости ягод) Пектин NH — 6 г @molecularmeal (арт. WB #381208059) 💡 Примечания: Пектин NH даёт термообратный гель — можно разогревать начинку повторно. Если пюре очень водянистое (арбуз, дыня) — сначала уварить на 10–15%.

Моти по мотивам мороженого «БонПари»🧡 с карамелью от MolecularMeal (#WB 11468867) Хранить в морозильной камере при температуре не выше -18 градусов 4 недели. Рецепт рассчитан на 8 моти Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Шоколадное🍫 протеиновое печенье с фундуком🌰 Ккал на 1 шт-164 Б-12,1 Ж-9,8 У-6,6 ✍️Нам нужно на 9 шт : 50 г овсянка с отрубями 100 г протеин шоколадный🍫 3 шт яйцо🥚 40 г банан🍌 30 г масло кокосовое🥥 20 г какао 0,5 ч л разрыхлитель 10 г сахзам 🤏щепотка ванилина 50 г фундук🌰 @molecularmeal Арт. ВБ #414346726 Приятного аппетита🩷 _____________________________________ #кчаю #десерт #здоровоетело #протеины #протеиновоепеченье #печенье

Хлеб из брокколи с тыквенными семечками от MolecularMeal Для приготовления понадобятся : - 200 гр брокколи - 3 куриных яйца - разрыхлитель - стакан рисовой муки Все хорошо перемешать до однородности и отправить в форму для запекания, а сверху украшаем тыквенными семечками (WB #351028631) и в духовку на 30 минут. Получаем вкусный хлеб из броколли для похудения. Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Домашняя соленая карамель без сахара на кокосовом молоке Molecularmeal Настоящая карамель – густая шелковистая и с идеальным балансом сладости и солоноватого из сухого кокосового молока Molecular Meal (WB: #456803081), — получится десерт без лишних углеводов, но со сливочным вкусом. Готовится просто, а удовольствие – бесконечно!🍯🥥 Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti #похудение #мотивация #теломечты #рецепты

Утренние хот-доги с жареным луком Molecularmeal 🌭 Ингредиенты: 🌭булочки для хот-догов 🌭 кетчуп 🌭 майонез 🌭 горчица 🌭 сосиски 🌭 морковь по корейски 🌭 сыр 🌭 жареный лук (WB: 363373095) Достаем хот-доги из духовки, сверху выкладываем морковь и обильно посыпаем луком. Он придает блюду приятный аромат, а хруст вызывает несомненное удовольствие от приема пищи😍 Больше классных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti