Литвин Наталья/ Питаемся правильно

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Это самое низкокалорийное и нежное пп пирожное😍 - 2 яйца - 170гр мягкого творога 0% - 10 гр шоколада бех сахара Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену (до пиков). Желтки отдельно смешать с подсластителем и 50гр мягкого творога. Аккуратно ввести белки к желткам, выложить на пергамент, в форме прямоугольника, выпекать 15 минут при 180 градусах Оставшийся мягкий творог смешать с 2мя ложками кофе (если хочется более интересный вкус) и добавить подсластитель Получившийся бисквит остудить, отделить от пергамента и разделить на 6 маленьких бисквитов, каждый бисквит промазать кремом и посыпать сверху тертым шоколадом. Подавать к столу можно сразу 😻 Кбжу на все пирожное: 250 ккал/ белки 30 / жиры 13 / углеводы 4

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Овсяноблин с шоколадом спелый банан яйцо 20 гр геркулеса долгой варки 80 гр мягкого творог 100 гр нектарина 15 гр шоколада без сахара Банан пюрировать и объединить с яйцом и геркулесом. Выложить на раскалённую сковороду и накрыть крышкой. После приготовления даём остыть и приступаем к начинке. Я добавила мягкий творог и спелый нектарин, а сверху полила шоколадом без сахара. 387ккал Б:18г, Ж: 14г У:51г

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy СКОРО ПАСХА. Ищем рецепты заранее 😉😉😉 Шоколадный пп кулич Ингредиенты : • мука 150 гр • какао без сахара 20 гр • масло растительное 20 гр • ванилин, подсластитель по вкусу • щепотка соли • сода 1 неполная чайная ложка • 1 яйцо • кефир 1% 180 мл • цукаты/орехи по желанию , у меня кешью 20 гр Приготовление: Все сухие ингредиенты объединяем в одной емкости. К кефиру добавляем растительное масло , яйцо и хорошо перемешиваем. К полученный массе добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности. Выливаем тесто в формы, я взяла одну большую Отправляем в заранее разогретую духовку при 180^ на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Украшаем по желанию чем угодно , у меня это растопленный шоколад без сахара

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Морковный торт на сковороде! ⠀ КБЖУ на 100 г: 168/8/7/18 ⠀ Корж: 80 г моркови (на мелкой терке) 70 г изюма или нарезанных фиников без косточек 2 яйца 30 г цз пшеничной муки 15 г кокосовой стружки 1/2 ч.л разрыхлителя ⠀ Крем: 160 г мягкого творога (у меня 5%) Я ничем не слащу, фиников в корже для сладости хватает. ⠀ 1. Морковь смешать с яйцами. Добавить изюм, стружку, муку, разрыхлитель. 2. Сковороду диаметром 16 см смазать маслом. Выложить тесто. Готовить под крышкой 5 минут на небольшом огне. 3. С помощью тарелки корж перевернуть. Готовить с другой стороны еще 5 минут. 4. Разрезать остывший корж на 6 частей. Каждый смазать творогом. Собрать 2 кусочка тортика. Убрать в холодильник на часа 4. Тортик получается влажным

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy ШОКОЛАДНАЯ ЗАПЕКАНКА ЗА 5 МИНУТ ингредиенты: 1 пачка творога 5% 2 яйца 5-6 ст.л рисовой муки 1/2 ч.л разрыхлителя 1/2 ч.л подсластителя 2 ст.л какао у меня от BIKKI, заказывала на вб 2-3 ст.л ряженки для украшения: сахарная пудра готовим: смешиваем все ингредиенты, выкладываем в форму для запекания, отправляем в микроволновку на 5 мин, украшаем сахарной пудрой, корицей или какао по желанию, наслаждаемся

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy бананово-шоколадные конфеты •три хлебца •1 банан •какао •шоколад без сахара для украшения Приготовление в видео

Клубничный десерт с семенами чиа Клубника замороженная - 87 гр Молоко -100 мл ( у меня 50/50 безлактозное и кокосовое) Семена чиа -10 гр Подсластитель по вкусу Клубнику разморозить . Смешать её в блендере с молоком и подсластителем . Добавить семена чиа и хорошо перемешать . Убрать в холодильник на ночь

Рецепт морковного тортика КБЖУ на 100 гр: 192,54/10,38/10,03/15,20 БИСКВИТ: Яйцо С1 - 3 шт Морковь - 110 гр (вес очищенной) Молоко - 60 мл Полбяная мука - 40 гр Пшённая мука - 40 гр Изюм - 20 гр (или чернослив, курага) Корица, апельсиновая цедра - по 1/3 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Подсластитель - 4 гр Можно также добавить орехи - грецкие КРЕМ: Творожный сыр - 140 гр Мягкий творог 0% - 170 гр Ванилин - 1 гр Подсластитель - 5 гр Делаем бисквит: желтки отделаем от белков. К желткам добавляем молоко, муку, подсластитель, разрыхлитель и постепенно замешиваем морковь. В отдельной миске взбейте белки до пиков и также добавьте к смесе с желтками. Противень выстилаем пергаментом с силиконовым покрытием, чтобы ничего не прилипло. Выливаем тесто, в форму прямоугольника или квадрата. Выпекаем при 180-200с 25 минут. Даем остыть и обрезаем излишки коржей( из них будем делать посыпку для торитика). Делаем крем, все взбиваю блендером .

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Тортик из двух ингредиентов - 3 плитки шоколада (по 90г) - 2 банки яблочного пюре (по 250г) Можно оставить в съемной форме, закрытой, или разлить по креманочкам) остужать в холодильнике, !не морозилке Сверху посыпать какао или полить шоколадом!)

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Банановый кекс с овсянкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Овсянка бвстрого приготовления- 120г. Соль- щепотка Молоко горячее- 250мл. Бананы- 2шт.(очень спелые) Яйца- 2шт. Какао- 4ст.л.(просеять) Разрыхлитель- 1ч.л. Орехи- 40г.(у меня грецкие) Темный шоколад- 70г. - соединить овсянку, соль и горячее молоко, перемешать и оставить на 10 минут - бананы размять вилкой и добавить к массе, добавить яйца и перемешать - добавить какао и разрыхлитель, хорошо перемешать - тесто вылить в силиконовую форму, сверху посыпать измельченными грецкими орехами - отправить в разогретую духовку до 180гр. на 40мин. -готовому кексу дать остыть и полить шоколадом

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy ПП Панчо за 15 минут Ингредиенты: - 2 яйца - подсластитель - кефир или йогурт натуральный 140 мл - мука рисовая (можно любую) 100 гр - разрыхлитель - какао 30гр. Для начинки: - Ананас консервированный и его сок - Сметана или натур.йогурт 300гр - подсластитель Готовим: Все ингредиенты доя коржа смешать, выпекать в микроволновке 3-5 минут. Далее его порезать на кубики, сметану смешать с подсластителем, ананас порезать, если он кольцами. Собираем тортик 🍰 1 слой Сметана, далее кубики пропитать соком ананаса, выложить, сверху ананас и так повторить. Можно кушать сразу или оставить на пропитку на 1-2 часа или на ночь!

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy 📝Рецепт салата с курицей и запеченных овощей Для овощей: Картофель бейби - 800 г Перец красный - 1 шт. Перец желтый - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт Соль Сушеный чеснок Черный молотый перец Растительное масло для жарки Для салата: Лист салата - 80 г Куриное филе - 500 г Помидоры - 3-4 шт. Сыр - 150 г Майонез (или сметана+горчица) - 2-3 ст. л. Приготовление: 1. К овощам добавить специи и масло. Выложить на противень рядом. Не смешиваете перец с картофелем: перец при жарке дает сок и не даст картофелю пожариться. Поэтому лучше жарить их рядом. 2. Запекать при 200 градусах около 40-50 минут до готовности и легкого припека. Перец очень вкусно получается, когда чуть припекается. 3. Для салата отварить куриное филе в подсоленной воде около 20-30 минут. Нарезать кубиком и дать остыть. 4. Смешать лист салат, помидоры, курицу. Сыр натереть на крупной терке. 5. Заправить салат можно майонезом. Либо добавить к сметане немного горчицы и соли, получится более легкий вариант.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Панкейки без сахара с маком Яйцо-2 шт (желток и белок) Молоко 20 мл Мука 40 г Разрыхлитель 0.5ч.л Мак 1 ст.л Подсластитель по вкусу Готовим: хорошо смешать желтки, с молоком, мукой, маком и разрыхлителем. Дать настояться. В отдельной миске миксером взбиваем белки с подстластителем до белых пиков. Далее понемного обе смеси аккуратно смешиваем. Она должна получиться густой, если нет, добавьте муки. На разогретую сковороду с каплей кокосового масла выкладываем Панкейки и закрываем крышкой, готовим с двух сторон по несколько минут. При подаче можно полить медом, сгущекой, добавить фруктов или любимого варенья.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy ПП блинный тортик с заварным кремом 🔺КБЖУ на 100г: 145/9,16/5,7/13,97 Вес: 425г Ингредиенты ↓ Для блинов: • яичные белки - 100г • цельное яйцо - 1 шт • мука - 35г • какао - 10г • молоко - 220 мл • подсластитель - 2г - все сухие ингредиенты смешать отдельно вместе. - яйцо и белки взбить венчиков, добавить постепенно муку с какао, затем молоко, так чтобы не было комочков. - обжарить с двух сторон блинчики на сухой сковороде (перед приготовлением первого блинчика смазать сковородку маленькой каплей масла) - дать остыть блинчикам. Пока остывают блины приступим к крему. Крем: • молоко - 200 мл • яичные желтки - 2 шт (42г) • крахмал - 15г • подсластитель - 2г - всё смешать вместе, чтобы не было комочков; - варить крем в ковшике/кострюле и помешивать постоянно до загустения крема, дать остыть и собрать торт - блины нарезать на 2/4 части (я на 4 разделила) и смазать каждый блинчик кремом, оставить в холодильнике на пару часов для пропитки, сверху тортик посыпать какао для красоты

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy 🔥РЫБНЫй ПАШТЕТ ⠀ Ещё одна очень вкусная вариация - отличная альтернатива покупному. Более бюджетная и с прозрачным составом. ⠀ 200 г горбуши горячего копчения 2 ст л творожного сыра 1 ст л оливкового масла 1 ст л нарезанного укропа 1 ч л лимонного сока ⠀

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Лаваш из курицы ⠀ Можно использовать другие начинки, например: вместо песто смазать мясо томатным кетчупом, добавить ветчину из индейки, сыр, шпинат и запечь, посыпав не сухарями, а пармезаном. ⠀ ❤️И еще лайфхак: совсем не обязательно измельчать куриную грудку в фарш – можно просто разрезать ее вдоль и хорошо отбить с двух сторон, положив начинку и закрыв книжечкой. ⠀ Ингредиенты: Куриное филе – 300 гр Соус песто Сыр моцарелла Помидоры вяленые (можно заменить на свежие) Шпинат ⠀ 1️⃣Из филе сделать фарш и разровнять на пергаменте с помощью вилки либо второго листа пергамента, прикатав скалкой. 2️⃣Смазать половину мясной лепешки песто, добавить томаты, сыр, шпинат и закрыть конвертиком. 3️⃣Немного посолить, поперчить, посыпать панировочными сухарями и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут или в аэрогриль на 20 минут.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy ПП КЕКСЫ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ Выход: 7 шт / 300 гр. КБЖУ на 100 гр.: 256,13/14,16/13,65/18,26 ⠀ Ингредиенты: - Яйцо С1 - 2 шт. - Арахисовая паста - 50 гр. - Кефир 1% - 150 мл - Мука из зеленой гречки - 50 гр. - Кокосовая мука - 20 гр. (можно заменить любой ц/з мукой) - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Подсластитель - 5 гр. пребиосвит ⠀ Приготовление: 1. Все ингредиенты для кексов должны быть комнатной температуры. 2. В миску разбить яйца. Добавить кефир, арахисовую пасту и подсластитель. Взбить венчиком. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать. 3. Также в тесто по желанию можно добавить дробленный арахис или кусочки шоколада. 4. Разложить тесто по силиконовым формочкам. Заполнять их нужно не до самых краёв, тесто немного поднимется в процессе выпечки. 5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут до сухой зубочистки. Готовые кексы остудить на решётке.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Творожные лимонно-маковые кексы без сахара КБЖУ на 100 г (это примерно 2 кекса) - 291/14.8/14/27 нам понадобится: творог 5% 230 г мука цельнозерновая 200 г сливочное масло 50 г яйцо 2 шт мак 1 ст.л куркума 0.5 ч.л (опционально, для цвета) лимон 1 шт подсластитель по вкусу разрыхлитель 1 ч.л для крема (по желанию) мягкий творог 170 г лимонный сок подсластитель по вкусу 1. творог, мягкое сливочное масло, яйца, мак и подсластитель пробить блендером; 2. добавить куркуму, сок половины лимона, муку и разрыхлитель, перемешать; 3. выпекать при 180 С° 30-35 минут; 4. для крема смешать все ингредиенты и выложить по 1 ст.л на чуть остывшие кексы, украсить дольками лимона или сублимированными ягодами

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Протеиновый тирамису КБЖУ на все корыто: 530/ 41/ 15/ 55 Творожный сыр легкий - 70 г Экспонента (или мягкий творог) - 250 г Ванилин - на кончике ч.л. (сахарозаменитель с нулевой калорийностью) - по вкусу Савоярди - 60 г Американо - 150 мл Какао - 5 г Творожный сыр соединить с небольшим количеством экспоненты венчиком. Затем примешать основную массу экспоненты. Далее добавить ванилин и сах.зам. Савоярди быстро макать в холодный американо (не допуская сильного размокания печенья) Собрать тирамису в 2 слоя и присыпать какао. Дать пропитаться в холодильнике.