Литвин Наталья/ Питаемся правильно

Шоколадный пп кулич сохраняй Ингредиенты : • мука 150 гр • какао без сахара 20 гр • масло растительное 20 гр • ванилин, подсластитель по вкусу • щепотка соли • сода 1 неполная чайная ложка • 1 яйцо • кефир 1% 180 мл • цукаты/орехи по желанию , у меня кешью 20 гр Приготовление: Все сухие ингредиенты объединяем в одной емкости. К кефиру добавляем растительное масло , яйцо и хорошо перемешиваем. К полученный массе добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности. Выливаем тесто в формы, я взяла одну большую Отправляем в заранее разогретую духовку при 180^ на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Украшаем по желанию чем угодно , у меня это растопленный шоколад без сахара

ПП медовик без добавленного сахара Общий вес тортика 700 г. КБЖУ на 100 г - 217/9.1/7/29.5 Приготовление: яйцо 3 шт мука рисовая 90 г мука пшеничная цельнозерновая 40 г кипяток 50 мл мед 90 г разрыхлитель или сода 1 ч.л для крема: рикотта лайт 250 г мягкий творог 5% 170 г мед 30 мл подсластитель по вкусу если любите послаще (я не добавляла) 1. Мед, кипяток и разрыхлитель перемешать. Масса немного побелеет; 2. Яйца взбить до пышности, далее влить медовую смесь, добавить муку и перемешать венчиком до однородности; 3. Тесто вылить на противень (толщина около 0,5 см), застеленный пергаментом, выпекать при 180 С° 15 минут; 4. Обрезать края у готового коржа (обрезки отправить на пару минут в духовку, чтобы они затвердели); 5. Для крема смешать все ингредиенты; 6. Сам корж разделить на 4 прямоугольника и собрать тортик как на видео

ПП- чизкейк за три минуты Ингредиенты: Мягкий творог 120 гр Сыр творожный 100 гр Крахмал кукурузный 10 гр Подсластитель Какао 10 гр Готовим : Все смешать , в микроволновку на 2-3 минуты. Украсить по желанию

ПП- чизкейк за три минуты Ингредиенты: Мягкий творог 120 гр Сыр творожный 100 гр Крахмал кукурузный 10 гр Подсластитель Какао 10 гр Готовим : Все смешать , в микроволновку на 2-3 минуты. Украсить по желанию

Халва в шоколаде. Без сахара! Семечки- 500 гр обжаренные Финики королевские - 2 шт (60 гр) Щепотка соли Шоколад: Какао масло - 50 гр Какао тертое - 100 гр Сироп топинамбура - 40 гр Семечки нужно измельчить в блендере или кофемолке. Тут нужно быть внимательным, потому что все будет зависеть от мощности вашего блендера. Если он мощный как у меня, то будет достаточно буквально 5 секунд. Нам важно чтобы от семечек не отсеклось масло, но при этом масса должна быть пластичной. Финики пюрируем и смешиваем с измельчёнными семечками. Не забудьте чуть подсолить. Укладываем халву в контейнер который предварительно застилаем пищевой плёнкой! Убираем в морозильник на час. Можно впринципе и так кушать, но мой запретный плод это как раз халва в шоколаде . Разрезаем на квадраты, делаем шоколад (подробный рецепт есть в ленте) или растапливаем готовый шоколад, и окунаем туда халву. Я храню в морозильнике и ем сразу оттуда, она не застывает в камень, достаю по 1 конфетке когда срочно нужна доза запрещёнки

морковный тортик КБЖУ на 100 гр: 192,54/10,38/10,03/15,20 БИСКВИТ: Яйцо С1 - 3 шт Морковь - 110 гр (вес очищенной) Молоко - 60 мл Полбяная мука - 40 гр Пшённая мука - 40 гр Изюм - 20 гр (или чернослив, курага) Корица, апельсиновая цедра - по 1/3 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Подсластитель - 4 гр Можно также добавить орехи - грецкие КРЕМ: Творожный сыр - 140 гр Мягкий творог 0% - 170 гр Ванилин - 1 гр Подсластитель - 5 гр Делаем бисквит: желтки отделаем от белков. К желткам добавляем молоко, муку, подсластитель, разрыхлитель и постепенно замешиваем морковь. В отдельной миске взбейте белки до пиков и также добавьте к смесе с желтками. Противень выстилаем пергаментом с силиконовым покрытием, чтобы ничего не прилипло. Выливаем тесто, в форму прямоугольника или квадрата. Выпекаем при 180-200с 25 минут. Даем остыть и обрезаем излишки коржей( из них будем делать посыпку для торитика). Делаем крем, все взбиваю блендером в миске и смазываю коржи. Сверху посыпаем посыпкой и оставляем на пару часов в холодильник

пп-мороженое Нам понадобится: Банан 2 шт или другие любые ягоды/фрукты Греческий йогурт 130 г Шоколад без сахара или любой другой 100 г Кокосовое масло 15 г Нарезаем бананы кружочками, выкладываем йогурт , сверху поливаем шоколадом(шоколад растапливаем с маслом) и посыпаем орешками/кокосовой стружкой. Убираем в холодильник примерно на час или в морозилку.

ПП пончики ингредиенты: творог -120г ЯЙцО -1шт молоко-50мл протеин -10г можно муку) мука -40г у меня рисовая сахзам -3 г Приготовление: Все просто помещаю все ингредиенты в блендер и взбиваю до однородности , переливаю по формам и в разогретую духовку на 15-20 мин при 180 градусах.

пп ватрушки Ингредиенты: творог в брикете - 200 г яйцо - 1 шт мука рисовая - 80 г разрыхлитель - 1/2 чл подсластитель - по вкусу Начинка: мягкий творог - 150 г кукурузный крахмал - 1 чл подсластитель - по вкусу ягоды или фрукты Приготовление 1️⃣ все ингредиенты для ватрушек смешать. Из теста сформировать небольшие шарики 2️⃣ ингредиенты для начинки смешать 3️⃣ в углубления ватрушек положить начинку 4️⃣ отправить в духовку при 180 С 20-30 минут 5️⃣ по готовности украсить любыми сезонными ягодами или фруктами

ТРЕНДОВЫЕ БАНАНОВЫЕ КОНФЕТКИ Ингредиенты: Банан Арахисовая паста с кусочками арахиса Шоколад молочный + растительное масло без запаха Приготовление: Банан нарезать кружочками. Выложить на силиконизированную бумагу для выпечки (или силиконовый коврик). Накрыть мешочком или пленкой и размять банан стаканом. Сверху полить арахисовой пастой. У меня с кусочками арахиса, очень классная консистенция получается с кусочками орешков. Убрать в морозилку на пол часа. Шоколад растопить импульсами в микроволновке. К растопленному шоколаду добавить немного растительного масла без запаха. Так шоколад станет более текучим. У меня на 100г шоколада получилось 8г растительного масла. Полить начинку шоколадом. Убрать в морозилку еще на пять минут. Нарезать на кусочки. Такие конфетки быстро тают, поэтому есть их лучше сразу. Хранить в морозилке.

Овсяный бисквит 4 яйца 150 овсяная мука( стоит копейки) 100го фиников 2 спелых бананов 1 ст л. Сливочного масла или кокосового или оливкового 1уп разрыхлителя или соды с уксусом У меня осталась 1 ст. л. Сметаны, поэтому добавила Можно без нее. В конце начинила манговым пюре Выпекать при 160С 60 минут

Шоколадные вафли Ингредиенты: Яйцо 1 шт Мука 15 гр Какао 20 гр Мягкий творог 120 гр Подсластитель 3 гр Разрыхлитель 2 гр Готовим: Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать , выпекать в вафельнице

Диетический штрудель К | Б | Ж | У на 250 гр - 181 | 17 | 1 | 26 ✔️лаваш 40-50 гр ✔️1 яйцо (1 белок + 1 желток) ✔️замороженная ягода 150 гр ✔️творог 150 гр ✔️кукурузный крахмал 15 гр ✔️сахзам по вкусу Вишню, сах зам, кукурузный крахмал на медленном огне довести до загустения- начинка вишневая готова. Творог перемешать с яичным белком и сах замом. На лаваш намазать творог, сверху вишневую начинку и скрутить в рулет, сверху смазать желтком от яйца и в духовку на 180 гр на 15 мин.

Шоколадная колбаска из нута 100 г нута (в сухом виде) 125 г фиников (вес без косточек) 40 г молочного шоколада без сахара 10 г какао тертого 10 г какао 40 г миндальной муки 20 г миндаля 1. Нут замочить на ночь. Утром отварить до мягкости. Я варю 40 минут. 2. Финики залить кипятком на 10 минут. Очистить от косточек. 3. В миску поместить нут и финики. Пробить погружным блендером. Шоколад и какао тертое растопить, смешать с нутовой смесью. 4. Добавить нарезанный миндаль, какао порошок и перемешать. 5. Добавить миндальную муку и перемешать. 6. На пищевую плёнку выложить полученную массу. Сформировать колбаску, убрать в холодильник на 4-6 часов.

синнабоны с яблоком и корицей без сахара Для теста: • сливочное масло 82,5% / ГХИ - 120 гр • яйцо • мука 150-250 гр (зависит от выбранной муки) • яблочный нефильтрованный уксус 1 ч л • холодная вода 100 мл Начинка: • яблоки 1-2 крупных • корица - по вкусу • сироп топинамбура 1-2 ст л Крем: • рикотта 100-120 гр • йогурт питьевой без добавок (или exponenta) 20 мл Муку просеять. В глубокую миску добавить холодную воду, уксус и яйцо. Перемешать. Добавить муку и вымесить тесто. Оно не должно быть слишком «тугим» и липнуть к рукам. Выкатать колбаску, свернуть в улитку и убрать в холодильник на 30-60 минут. Яблоки нарезать на мелкие кубики, отправить на сковородку с каплей масла ГХИ. Добавить корицу, 5-10 мл воды и сироп топинамбура, тушить 5-10 минут, постоянно помешивая Тесто раскатать, выложить начинку, завернуть рулетом и нарезать на синнабоны. Отправить в духовку на 25-40 минут при 190С (зависит от духовки). Смешать рикотту с йогуртом и смазать синнабон.

ПП трайфл с чиа пудингом КБЖУ на 100г: 115/8,7/4,06/9,85 Вес: 378г Ингредиенты ↓ Для бисквита: яйцо - 1 шт овсяные отруби - 30г кефир - 60 мл - всё соединить, отправить в микроволновую печь на 3-3,5 минуты, дать остыть и разделить бисквит на маленькие кусочки. Для крема: мягкий творог - 120г подсластитель - 2г клубника свежая - 80г - мягкий творог соединить с подсластителем, клубнику мелко нарезать. Для чиа пудинга: семена чиа - 15г кефир - 100 мл подсластитель - 1г - всё для пудинга соединить и оставить на ~ 25-60 минут для того, чтобы семена разбухли. И затем собрать трайфл: бисквит-мягкий творог-клубника-пудинг-мягкий творог-бисквит и так далее. Затем оставить трайфл на пару часов по желанию для пропитки.

Банановый чудо творожок 125 ккал в одном стаканчике Ингредиенты: - 1 банан - 150 мл молока 2,5% - мягкий творог 5% - желатин 1 ч.л. - мёд 1 ч.л. или сахзам - какао порошок для украшения Желатин растворяем в холодном молоке, даём немного разбухнуть и отправляем в микроволновку буквально на минутку, чтобы желатин полностью растворился. Тем временем в блендер добавляем банан, творог, мёд и тёплое молоко с желатином. Делаем вжик вжик, разливаем по стаканам и в холодильник на час для застывания. Украшаем какао порошком.

Овсяные корзинки с творогом Для корзинок: •Овсянка долгой варки - 100 г •Желтки - 2 шт •Йогурт греческий 2 ст.л Для начинки: •Творог в брикете 100 г •Белки - 2 шт. •Йогурт греческий 100 г •Сахарозаменитель по желанию (у меня 2 г. фитпарада) Смешиваем все ингредиенты для корзинок и измельчаем. Выкладываем массу в форму и запекаем при 180’ - 10 минут. Затем смешиваем все для начинки, выливаем в корзинки и запекаем все вместе еще минут 30.

Брауни из кабачка без сахара КБЖУ на весь брауни - 484 Ккал 25,5/13/65 -кабачок - 200 гр -геркулес - 80 гр (или овсяная мука) -молоко - 75 мл -яйцо - 1 шт -подсластитель -разрыхлитель -какао - 15 гр Кабачок трем на средней терке и отжимаем воду, геркулес перемалываем в муку с помощью кофемолки. Объединяем все ингредиенты и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут Сверху украшаем брауни растопленным шоколадом и арахисовой пастой.

Рулет из овсяноблина Для блина: Яйцо 1 шт Молоко 40 мл Какао 7 г Молотая овсянка 35 г Сода 1/4 ч.л Подсластитель Начинка: Творог мягкий 100 г., 5% Банан